5 Olahan Oyster Khas Amerika Serikat yang Nikmatnya Tiada Tanding!

2. Oysters Mosca

Oysters mosca merupakan hidangan tiram yang dibuat dengan kombinasi mentega, remah roti, minyak zaitun, bawang putih, tiram segar, basil, oregano, serpih paprika merah, dan keju parmesan parut.

Tiram disusun dalam loyang, lalu di atasnya ditaburi remah roti yang sudah dibumbui dan diberi keju parut. Kombinasi tersebut dipanggang dalam oven sampai saus mulai menggelegak dan remah roti di atasnya mulai berwarna kecokelatan.

3. Oysters Kirkpatrick

Oysters kirkpatrick merupakan makanan yang terdiri dari tiram yang dikupas yang tersisa di cangkangnya. Selanjutnya tiram diberi potongan daging asap dan berbagai tambahan seperti saus worcestershire, saus tomat, mentega, keju, atau peterseli sebelum dipanggang sebentar.

Menu ini dapat menjadi menu pembuka atau juga hidangan utama yang berdampingan dengan salad.

4. Oysters Rockefeller

Oysters rockefeller merupakan appetizer populer yang terdiri dari tiram yang disajikan dengan setengah cangkang. Kemudian di atasnya diberi bahan-bahan seperti saus mentega, remah roti, dan berbagai bumbu hijau seperti peterseli. Bahan-bahan tersebut kemudian dipanggang.