5 Pai Asal Amerika Selatan yang Nikmatnya Bikin Kamu Melayang-layang 

2. Pastel de Choclo

Pastel de choclo merupakan menu rumahan favorit Chili dan hidangan nasional Peru. Makanan yang lembut ini adalah kue seperti casserole yang juga populer di Argentina dan Bolivia.

Hidangan ini terdiri dari daging giling, zaitun hitam, bawang, telur rebus, dan adonan tepung jagung yang disebut choclo.

3. Polvorosa de Pollo

Polvorosa de pollo merupakan pai ayam yang berasal dari Venezuela. Makanan ini terdiri dari adonan yang rapuh dan halus dengan isian ayam dan sayuran yang disuwir dan direbus.

Adonan pie dibuat dengan campuran tepung, gula, mentega, dan air dingin. Sementara itu, isiannya biasanya terdiri dari minyak zaitun, bawang bombay, dan daun bawang.

Pai juga berisi tambahan yang mencakup bawang putih, paprika, cabai, dada ayam, anggur putih, mustard, tomat, kismis, zaitun manzanilla, caper, saus worcestershire, daun salam, dan bumbu.

4. Guyana Yam Pie

Guyana yam pie merupakan makanan populer asal Guyana. Makanan ini terbuat dari ubi, kubis, keju parut, mentega, dan bawang. Cara pembuatannya, yaitu ubi rebus dihancurkan, lalu di atasnya diberi lapisan kol dan keju.

Makanan ini umumnya dipanggang sampai berwarna cokelat keemasan. Biasanya pai dihias dengan peterseli cincang halus atau irisan tomat.