5 Sup Lezat Khas Republik Ceko, Cita Rasa Autentik untuk Cuaca Dingin
Hangatnya langsung bikin rileks!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Republik Ceko adalah salah satu negara asal Eropa yang membuat kagum wisatawan karena keindahan alam, bangunan bersejarahnya, serta kecantikan kotanya. Selain itu, negara dengan ibu kota Praha ini juga terkenal akan kekayaan kulinernya yang sukses menggoyang lidah. Salah satu makanan yang menjadi daya tarik wisatawan adalah sup.
Negara ini mempunyai beberapa sup yang rasanya melekat di lidah, sehingga membuat siapapun yang mencobannya ketagihan. Bahkan kebanyakan sup ini menjadi menu wajib saat musim dingin tiba yang tentu bertujuan untuk menghangatkan tubuh.
Berikut lima sup lezat khas Republik Ceko, cita rasa autentik untuk cuaca dingin. Penasaran?
1. Kyselo
Kyselo merupakan sup yang cukup populer karena sudah ada sejak lama. Sup ini menjadi sup penghuni pertama di negara ini yang berasal dari pegunungan Krkonoše.
Cara memasak sup ini cukup unik, yaitu dengan tepung gandum warna hitam yang difermentasi. Kemudian gandum tersebut dituang ke dalam kaldu berbumbu jintan dan dimasak sampai mengental.
Untuk memperkaya isi dari sup, umumnya ditambahkan kentang dan jamur yang selanjutnya dihidangkan bersamaan dengan telur orak-arik atau telur rebus sebagai topping.
Baca Juga: 7 Tempat Menakjubkan yang Hanya Ada di Republik Ceko, Yuk ke Sini!
Editor’s picks
Baca Juga: 9 Sup Khas Rumania yang Cocok Disantap Saat Hujan, Menggugah Selera!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.