Fakta Unik Susu Rendah Lemak, Jadi Buruan Para Pegiat Diet
Sehat sih, tapi jangan berlebihan juga ya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Seiring dengan permintaan masyarakat, olahan susu jadi semakin beragam dengan rasa yang bervariasi. Buat para pegiat diet, susu rendah lemak jadi jenis yang paling dicari. Susu ini dipercaya sangat baik bagi kamu yang pengin menurunkan berat badan.
Tapi, benarkah demikian?
1. Apa itu susu rendah lemak?
Susu rendah lemak sebenarnya sama saja dengan jenis lainnya. Perbedaannya bisa kamu lihat dari kandungan lemaknya. Biasanya kandungan lemak pada susu hanya satu persen saja.
Kandungan tersebut lebih rendah dibandingkan susu pada umumnya yang mengandung 3,25 persen lemak. Namun, kandungan lemaknya masih lebih besar daripada susu skim yang hanya 0,15 persen.
Dari segi proses pembuatannya, susu rendah lemak dibuat dengan cara sentrifugasi. Dengan metode ini, kandungan lemak pada susu bisa dipisahkan secara lebih spesifik. Setelah itu, susu dipasturisasi untuk disterilisasi sebelum menjalani proses pemindahan lemak yang terakhir kalinya.
Baca Juga: 7 Makanan & Minuman Ini Jadi Biasa Aja kalau Gak Pakai Susu, Setuju?
Baca Juga: 7 Fakta tentang Susu UHT untuk Kesehatan, Apakah Sesehat yang Murni?