TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Diet

5 Kue Lokal Berselimut 'Salju' yang Manisnya Merayu Lidah, Sudah Tahu?

Enak banget dijadikan sebagai camilan santai

kue tepung gomak (instagram.com/kelabkopilama)
Verified Writer
Tifani Topan

Kue khas Indonesia tidak hanya dikemas dengan rasa yang menarik di lidah saja. Tampilannya pun juga menggoda. Sebut saja, kue onde-onde yang ditaburi dengan biji wijen.

Ada pula kue yang memiliki topping kelapa parut seperti getuk, ongol-ongol, kue putu ayu, dan masih banyak lagi. Lain hal dengan lima kue lokal yang bertabur 'salju' berwarna cerah. Makanan apa saja itu?

1. Kue batang buruk

kue batang buruk (instagram.com/aejiestokisnurraysa)

Kue batang buruk populer sekali di Riau. Kepopulerannya gak hanya di dalam kota saja, masyarakat Malaysia juga mengenal kue berbahan utama tepung terigu ini, lho. 

Tekstur kue batang buruk cukup renyah. Oleh karena itu, banyak yang menjadikan kue ini sebagai camilan kala santai. Taburan 'salju' yang menyelimuti kue batang buruk terbuat dari kolaborasi susu bubuk dengan gula halus.

Baca Juga: 5 Ragam Kue Salju Menarik Hati yang Bikin Pencinta Manis Makin Kalap

2. Kue tepung gomak

kue tepung gomak (instagram.com/anekaresepku_)

Kue tepung gomak juga berasal dari Kepulauan Riau. Bentuknya pipih dan diisi unti kelapa. Bahan dasar kue ini terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan gula.

Jika umumnya kue berselimut 'salju' taburannya berupa gula bubuk, maka tepung gomak berasal dari kacang hijau yang dihaluskan hingga menjadi bubuk.

3. Moci

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

moci (instagram.com/lenghi_taste_cook_eat)

Moci memang kue keturunan Jepang. Namun, keberadaannya kini sudah ditambahkan ke dalam daftar kuliner khas Indonesia. Moci pun menjadi salah satu camilan yang diselimuti oleh 'salju'.

Si kenyal yang memiliki isi kacang tanah sangrai ini dibalut tepung ketika selesai dibentuk bulat-bulat. Memang, ketika mengunyahnya belum ada sensasi apa pun. Namun, makin lama mengunyah, makin terasa manisnya.

4. Kue corong goreng

kue corong (instagram.com/charmcitytable)

Di beberapa daerah, ada yang mengenal kue corong dengan bentuk layaknya keong laut. Ada pula yang mengenal kue corong goreng seperti gambar di atas.

Kue corong goreng berbahan dasar tepung terigu yang dikolaborasikan dengan telur dan susu bubuk. Setelah matang, kue corong goreng diberi taburan gula bubuk di atasnya.

Baca Juga: 5 Sajian Kue Lokal Berbahan Dasar Jagung, Manisnya Alami

Verified Writer

Tifani Topan

(Food & Travel Enthusiast) Mohon maaf jika terjadi kesalahan penulisan maupun informasi. Terima kasih

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
kue
kue khas
kue lebaran
makanan indonesia
Educate me
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

4 Fakta Kopitiam, Budaya Ngopi Malaysia yang Eksis Sejak 1800-an

[QUIZ] Dari Kuis Ini, Kami Tahu Chinese Food Kesukaanmu Lho?

7 Jenis Donburi, Rice Bowl Lezat ala Jepang 

Resep Sambal Bawang Simpel dan Tahan Lama, Pedas Gurih!

Resep Faloodeh, Dessert Khas Iran yang Unik dan Menyegarkan

Resep Konro Sapi Sederhana, Kuah Gurihnya Bikin Nagih!

[QUIZ] Tipe-tipe Penikmat Nasi Padang dari Lauk yang Dipilih

5 Resep Brownies Lumer dengan Rasa yang Lezat, Sukses Bikin Nagih!

5 Trik Membuat Roti Sosis yang Lembut dan Enak, Siap Jadi Idola!

8 Tips Membuat Es Jeruk Peras yang Manis dan Menyegarkan

Tanda-Tanda Kucing Mau Melahirkan, Butuh Tempat yang Nyaman

7 Fakta Keluarga Mima Shafa, Anak Mona Ratuliu dan Indra Brasco

Viral Jemaah Haji Pamer Emas Ratusan Gram, Ternyata Imitasi

Gaya Para Seleb Hadiri World Premiere 'Barbie The Movie'

Deretan Potret Han So Hee di Majalah Fashion Terkenal

Tak Cuma Barbie, Mattel Sudah Siapkan 45 Film dari Kisah Mainan