7 Kuliner Amerika Serikat yang Mesti Dijajal oleh Pencinta Udang

2. Shrimp and grits

Kepengin makan bubur jagung yang unik dan belum pernah kamu makan sebelumnya? Coba nikmati hangatnya semangkuk shrimp and grits. Kuliner ini terdiri dari bubur jagung dan udang.

Shrimp and grits punya rasa yang pas bagi lidah pencinta gurih. Keju menjadi salah satu bahan penyedap rasa dari shrimp and grits. Rasa lain dari bubur jagung ini sedikit pedas tapi bukan dari cabai, melainkan merica.

3. Shrimp de jonghe

Shrimp de jonghe dahulu ialah menu salah satu restoran hotel yang berdiri di Chicago. Karena lezat, banyak masyarakat sekitar yang mengadopsi kuliner ini sebagai makanan harian ketika sedang menginginkan udang.

Bukan digoreng, shrimp de jonghe diolah dengan cara dipanggang bersama bumbu serta tepung roti.

4. Frogmore stew

Bila diartikan ke dalam bahasa Indonesia, frog adalah katak. Namun, kuliner berupa rebusan ini menggunakan bahan dasar jagung dan seafood berupa udang. Frogmore stew punya panggilan lain di Amerika Serikat yaitu lowcountry boil.

Makanan ini cukup populer di Amerika ketika musim dingin tiba. Biasanya banyak yang menambahkan potongan sosis panggang ke dalam sepiring frogmore stew.

5. Shrimp creole

Kuliner udang satu ini cocok banget disandingkan dengan nasi, lho! Punya penampilan merah merona, shrimp creole berupa olahan udang sedikit berkuah kental dari pasta tomat. Keluarga bawang seperti bawang bombai dan bawang putih menjadi penyedap rasa dari shrimp creole.

Agar menjunjang dengan penampilannya, shrimp creole dikemas dengan rasa pedas yang berasal dari bubuk cabai.

6. Shrimp remoulade

Seringnya menjadi hidangan pembuka di beberapa restoran di Lousiana, shrimp remoulade berupa udang segar yang dibalut dengan saus campuran dari mayones, saus sambal dan bumbu. Agar nikmat, santap shrimp remoulade bersama irisan daun selada.