5 Hidangan Wajib pada Tradisi Patita di Maluku, Rasanya Istimewa! 

2. Ikan kuah 

Gak cuma ikan goreng, tradisi patita dimeriahkan pula dengan kehangatan ikan kuah. Tak sembarang bumbu, masyarakat Maluku biasanya mengolahnya menjadi ikan kuah kuning.

Ikan kuah kuning sendiri identik dengan penggunaan kunyit. Biasanya ikan dipotong menjadi beberapa bagian, supaya bisa dinikmati bersama-sama.

3. Ikan bakar 

Ikut serta dalam tradisi petita menyenangkan banget, terutama buat kamu yang ngaku pecinta olahan ikan. Sebab, ada lagi olahan ikan yang disajikan sebagai hidangan di tradisi petita, yakni ikan bakar.

Ikan bakar di Maluku berbeda dengan olahan ikan bakar lainnya, lho. Bumbunya sederhana dan biasanya tidak menggunakan kecap. Pernah mencobanya?

4. Papeda 

Kurang afdal rasanya jika masyarakat Maluku tak melibatkan makanan khas mereka yang bernama papeda. Makanan bergizi ini semacam bubur yang dibuat dari olahan sagu. Fungsi dari papeda di tradisi petita biasanya digunakan sebagai pengganti nasi.