10 Kue Lokal Mengandung Unsur Kelapa, Kenikmatan yang Tak Terpisahkan!

Bikin kue makin legit dan lezat! #LokalIDN

instagram.com/dillabites

19 Januari 2021

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Di dunia kuliner, kehadiran kelapa membuat suatu hidangan memiliki rasa yang cukup isimewa dan berbeda. Kuliner di Indonesia yang mengandung unsur kelapa pun beragam.

Soto betawi, misalnya. Soto berbahan utama daging sapi tersebut memanfaatkan santan untuk menonjolkan rasa gurih pada kuah. Ada pula urap, kuliner berbahan dasar sayuran yang dinikmati bersama bumbu terbuat dari kelapa parut.

Bila kedua kuliner yang disebutkan tadi ialah makanan utama, berikut ini sepuluh kue khas Nusantara yang mengandung unsur kelapa. Mana saja yang kamu hafal?

1. Kue pancong menggabungkan tepung beras serta santan dan kelapa parut. Kue ini biasa disajikan dengan taburan gula

instagram.com/cikar_food

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer

Tifani Topan

(Food & Travel Enthusiast) Mohon maaf jika terjadi kesalahan penulisan maupun informasi. Terima kasih

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

10 Kue Lokal Mengandung Unsur Kelapa, Kenikmatan yang Tak Terpisahkan!

1. Kue pancong menggabungkan tepung beras serta santan dan kelapa parut. Kue ini biasa disajikan dengan taburan gula

2. Ada manisnya gula merah dibalik lembutnya kue tetu. Kue asal Sulawesi ini berbahan dasar dari tepung terigu, tepung beras, dan santan

3. Kue ombus juga memanfaatkan manisnya gula merah, lho! Identik berbentuk kerucut, kue ombus berbahan utama tepung beras, tepung ketan, dan kelapa parut

4. Adonan utama kue putu ayu terbuat dari tepung terigu, santan, dan pasta daun pandan. Kue putu ayu juga memanfaatkan kelapa parut sebagai topping

5. Menggunakan kentang atau tidak, santan menjadi bahan baku yang tidak boleh dilupakan saat membuat kue lumpur

Editor’s picks

6. Kue tradisional asal Bali ini terbuat dari pisang yang dibalut dengan adonan tepung yang telah dicampur pasta pandan. Kue ini makin meriah karena taburan kelapa parut

7. Selain tepung hunkwe dan sagu mutiara, kue cente manis memanfaatkan santan supaya rasanya makin gurih

8. Santan berperan penting membuat kue amparan tatak lebih bertekstur. Nikmatnya kue ini disempurnakan oleh irisan pisang

9. Bukan santan atau pun kelapa parut! Si manis klappertart memiliki topping berupa irisan daging kelapa muda dan kismis

Rekomendasi Artikel

4 Fakta Kopitiam, Budaya Ngopi Malaysia yang Eksis Sejak 1800-an

[QUIZ] Dari Kuis Ini, Kami Tahu Chinese Food Kesukaanmu Lho?

7 Jenis Donburi, Rice Bowl Lezat ala Jepang

Resep Sambal Bawang Simpel dan Tahan Lama, Pedas Gurih!

Resep Faloodeh, Dessert Khas Iran yang Unik dan Menyegarkan

Resep Konro Sapi Sederhana, Kuah Gurihnya Bikin Nagih!

[QUIZ] Tipe-tipe Penikmat Nasi Padang dari Lauk yang Dipilih

5 Resep Brownies Lumer dengan Rasa yang Lezat, Sukses Bikin Nagih!

5 Trik Membuat Roti Sosis yang Lembut dan Enak, Siap Jadi Idola!

8 Tips Membuat Es Jeruk Peras yang Manis dan Menyegarkan

Tanda-Tanda Kucing Mau Melahirkan, Butuh Tempat yang Nyaman

8 Gaya Fashion Taylor Swift, dari Business woman hingga Cewek Kue

8 Penyebab Septic Tank Meledak yang Perlu Diwaspadai

7 Cara Berhenti PMO yang Ampuh Dilakukan

10 Rekomendasi Beach Club di Bali dan Harganya

Profil Boris Bokir, Komedian yang Dikenal dengan Logat Bataknya