Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Setiap orang memiliki makanan kesukaan. Tak terkecuali dengan para sultan. Sultan yang dimaksud di sini bukanlah orang berlabel crazy rich, ya. Tapi betul-betul sultan yang dulunya memiliki kekuasaan pada suatu kesultanan atau kerajaan di Indonesia.
Nah, berikut ini ada sepuluh makanan tradisional kesukaan sultan yang pernah berkuasa di tanah Jawa. Apakah makanan ini termasuk kesukaanmu juga?
1. Sultan Maulana Hasanudin dari Kesultanan Banten amat suka dengan rabeg, lho. Makanan terbuat dari daging kambing ini mirip semur tapi kaya rempah
rabeg (instagram.com/miasidqi) 2. Ketan bintul semacam ketan kukus yang ditaburi serundeng. Kudapan favorit Sultan Banten ini kini jadi kuliner identik Ramadan, lho
ketan bintul (instagram.com/ islandsofflavour) 3. Sate bandeng yang sekarang ini mudah dijumpai sebagai oleh-oleh. Dulunya merupakan makanan kesukaan Sultan Banten
sate bandeng (instagram.com/gemalaputri) 4. Nasi kropokhan pernah jadi makanan favorit para bangsawan pada masa Kesultanan Demak. Kuliner ini identik dengan sayur labu daging kerbau
nasi kropokhan (instagram.com/reinzcaferesto) Baca Juga: Resep Kue Pukis Jadul yang Empuk, Kesukaan Anak 90-an!
5. Bubur jamu coro terbuat dari tepung beras, gula merah, dan rempah-rempah. Tak sekadar warisan, makanan ini juga termasuk kesukaan Sultan Demak
bubur jamu coro (instagram.com/khoirwdys_) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
6. Sultan dari Kesultanan Cirebon suka sekali dengan sedapnya nasi bogana yang memiliki beragam lauk, mulai dari ayam suwir sampai telur pindang
nasi bogana (instagram.com/nasiboganamaymay) 7. Sultan Cirebon juga menyukai bubur sura yang gurihnya juara! Bubur ini punya lauk identik seperti dendeng suwir, sambal goreng, sampai telur rawis
ilustrasi bubur sura (instagram.com/antyaswuri) 8. Meski merupakan hasil silang budaya dengan Eropa, bistik jawa jadi makanan kesukaan sultan dari Kesultanan Mataram
bistik jawa (instagram.com/masha_endeber) 9. Gak cuma sultan, gudeg digemari oleh banyak orang karena lezatnya berciri khas meski hanya terbuat dari nangka muda
gudeg (instagram.com/gudeg_yu_djum_pusat) Baca Juga: 9 Lauk 'Ndeso' Kesukaan Anne Avantie, Kesukaan Kamu Juga?
