Punya Keunikan, 5 Makanan Ringan Khas Gresik Ini Menarik untuk Dicoba
Kuliner autentik Gresik yang bikin lidah ketagihan #LokalIDN
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Setiap daerah di Indonesia tidak hanya memiliki kuliner berupa makanan berat saja, namun juga makanan ringan. Begitu pula dengan Gresik di Jawa Timur. Kabupaten yang terkenal dengan lezatnya nasi krawu ini mempunyai banyak sekali kuliner berupa makanan ringan yang terbilang unik dan patut dicoba minimal sekali seumur hidup.
Seperti apa kuliner yang dimaksud tersebut? Yuk, jajal kenikmatan dari lima makanan ringan khas Gresik berikut.
1. Nasi karak
Masyarakat Jawa mengenal karak sejenis kerupuk yang terbuat dari sisa nasi. Tapi, makanan ringan satu ini menggabungkan antara nasi putih atau nasi yang dicampur beras ketan dengan pelengkap.
Pelengkap tersebut meliputi kelapa parut, serundeng, dan godo tempe. Godo tempe sendiri tak lain ialah tempe goreng yang dibumbui dengan rempah seperti kunyit, ketumbar, dan jintan. Terakhir, dilengkapi cabai rawit supaya rasa dari nasi karak lebih bersensasi.
Baca Juga: 5 Fakta Kolak Ayam, Kuliner Gresik yang Berasal dari Mimpi Sang Sunan
Baca Juga: 10 Wisata Religi di Gresik, Rekomendasi Pelesiran saat Ramadan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.