5 Olahan Pisang Kukus untuk Ide Menu Berbuka, Rasanya Lokal Abis!
Tekstur legitnya bikin nagih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Makanan berserat sangat dibutuhkan oleh setiap orang, terlebih bagi kamu yang menjalankan ibadah puasa. Kamu pun harus rajin-rajin mengonsumsi makanan berserat seperti sayuran dan buah-buahan agar pencernaan sehat.
Nah, pisang adalah salah satu buah masuk kategori kaya serat, lho. Selain dinikmati langsung, pisang juga bisa menjadi olahan nan lezat untuk menu berbuka. Apalagi jika diolah dengan cara dikukus, pasti makin nampol rasanya.
Kira-kira olahan pisang kukus apa aja yang bisa kamu coba olah untuk menu buka puasa? Yuk, cari tahu lima ide menunya di bawah ini.
1. Benjak enjak
Benjak enjak adalah kue tradisional khas Lampung berbahan dasar pisang, ketan putih, dan gula yang dikolaborasikan menjadi satu. Jenis pisang yang sering digunakan untuk benjak enjak adalah pisang raja.
Sebelum dikukus, benjak enjak dibungkus dengan daun pisang. Sebab menyertakan ketan sebagai bahan pembuatannya, cita rasa benjak enjak tak jauh beda dengan wajik, lho.
Baca Juga: Resep Amparan Tatak Pisang Khas Kalimantan yang Manis dan Lembut
Baca Juga: Resep 5 Menu Buka Puasa Olahan Pisang Khas Makassar
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.