8 Sate Unik nan Lezat yang Ada di Jawa Tengah, Pernah Coba Semua?

2. Sate blater

Berasal dari desa bernama Blater di Purbalingga, munculah sate nan lezat ini yang berbahan daging ayam. Sate blater sama seperti umumnya sate ayam, akan tetapi daging yang telah ditusukkan ke tusukan sate direndam terlebih dahulu pada bumbu sebelum dibakar.

3. Sate kemronyos

Kepengin mencicipi sate kambing dengan cita rasa yang autentik? Nikmatilah kelezatan dari satai kemronyos khas Tegal. Kenapa? Karena sate kemronyos tidak menambahkan bumbu saat dipanggang. Aroma harum daging kambing bakar tercium sekali saat dihidangkan!

4. Sate landak

Hawa Kabupaten Karanganyar yang sejuk membuat nikmat sekali memanjakan lidah dengan menikmati satai. Tak hanya sate kelinci, di sini kamu dapat menikmati pula kelezatan sate dari daging landak dengan guyuran bumbu kacang.

Karena menggunakan daging yang tak biasa, sebab itu wajib banget untuk mencicipi sate landak saat pelesiran ke Karanganyar!

5. Sate buntel

Berasal dari Solo, sate buntel berbahan dasar daging kambing yang dicincang kemudian dibungkus dengan lemak kambing. Sate buntel umumnya dilengkapi dengan saus kecap yang berisi irisan cabai, bawang merah, serta tomat. Sate ini pilihan tepat buat kamu yang tidak suka mengunyah daging terlalu lama.

6. Sate serepeh

Rembang juga punya sate khas yang bernama sate serepeh. Sate ini dihadirkan dengan berbahan utama daging ayam kampung. Perbedaan selanjutnya yang dapat kamu temukan pada sate ini yaitu bumbu. Bumbu kacang sate serepeh punya rasa begitu gurih karena tambahan santan.

7. Sate ambal

Sama dengan sate blater, sate ambal mendapatkan namanya karena berasal dari daerah Ambalresmi di Kebumen. Berbahan dasar daging ayam, keunikan dari sate ambal yaitu bumbunya yang terbuat dari tempe tumbuk yang dimasak bersama bumbu dan cabai. Rasanya bikin lidah penasaran banget!