Ini 5 Kesalahan Fatal dalam Membuat Bolu Gulung, Hindari Ya!
Hindari kue retak karena jadi tidak bisa digulung
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Roll cake atau bolu gulung menjadi hidangan favorit di seluruh dunia. Kue ini memiliki rasa ringan dan lembut, serta terdapat krim yang terselip di dalam lapisan kue. Kandungan krim tadi bikin rasa bolu menjadi gak hambar, terlebih krim sekarang banyak variasinya.
Tapi bikin bolu gulung juga gak gampang lho, kadang malah jadi bantat. Tak jarang pula bolu gulung berbentuk gepeng dan gak cantik atau malah mudah hancur saat dipotong.
Sebelum buat, perlu simak dulu kesalahan yang harus kamu hindari saat membuat bolu gulung berikut ini.
1. Membiarkan adonan terlalu lama
Saat kita lupa resep atau langkahnya, terkadang kita rehat sebentar sembari menyimak kembali resep. Atau, bahkan masih nonton tutorial di YouTube. Ini bisa berpengaruh buat adonan, apalagi jika kamu sudah mencampur bahannya.
Paling fatal lagi jika meninggalkan adonan telur sembari menonton atau menyiapkan oven. Karena telur sangat sensitif terhadap suhu ruangan. Tipsnya, siapkan semua hal terlebih dahulu, hafalkan trik dan langkah sebelum memulai eksekusi ya.
Baca Juga: Rasanya Bikin Candu, Ini Dia Resep Bolu Gulung Durian yang Endul
Baca Juga: Cara Membuat Bolu Gulung isi Abon yang Empuk nan Lembut
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.