5 Bahan Dasar yang Bisa Dibuat Mi, Kenyalnya Bikin Nagih!
Bisa dibuat dari labu kuning dan pisang, lho
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa yang tidak kenal dengan mi? Makanan berbentuk tipis memanjang yang bisa dikreasikan dengan berbagai bumbu dan cara pengolahan. Beragam kuliner mi tersebar di penjuru Indonesia mulai dari mi ayam, mi goreng, mi aceh, mi kocok, dan lain sebagainya.
Kehadiran mi instan tak kalah populer, apalagi di kalangan anak kos-kosan. Makanan praktis yang terkenal sebagai pengganjal perut saat lapar melanda serta menemani di tanggal tua. Mi instan dari Indonesia juga digemari warga mancanegara.
Banyak produsen berlomba-lomba menciptakan mi sehat. Faktanya, tidak hanya tepung terigu yang bisa dijadikan bakan baku. Apa saja bahan yang bisa dibuat mi? Yuk, simak ulasan berikut.
1. Tepung terigu
Bahan dasar membuat mi cukup simple. Adonannya terbuat dari tepung terigu, minyak sayur, air, dan telur. Tepung terigu terbuat dari biji gandun yang mengandung tinggi gluten. Jika pembaca IDN Times suka berkreasi di dapur, tak ada salahnya sesekali membuat mi homemade. Bagaimana caranya?
Campurkan semua bahan sampai kalis dan tidak lengket. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Selanjutnya, pipihkan adonan menggunakan alat penggiling. Lalu, potong mi dan baluri tepung supaya tidak mi tidak saling menempel. Setelah didiamkan selama 30 menit, mi bisa dimasak menjadi berbagai olahan.
Baca Juga: 5 Olahan Mie Khas Medan yang Maknyus, Ada Kuah sampai Goreng
Baca Juga: 5 Jenis Makanan yang Perlu Disediakan Anak Kos, Biar Tetap Sehat
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.