5 Olahan dari Tape Singkong yang Menggugah Selera, Sudah Coba?

2. Colenak

Gak cuma peyeum, ternyata Bandung Jawa Barat punya olahan tape singkong yang khas, yaitu colenak.

Colenak terbuat dari tape singkong yang dibakar hingga kecokelatan. Dengan gula merah dan kelapa parut, colenak siap dihidangkan menjadi camilan yang lezat. Rasa gurih asam manis berpadu pasti membuatmu tak berhenti untuk makan olahan tape singkong ini.

3. Kue kamir

Kalau biasanya kamir yang kita kenal terbuat dari kentang, Pemalang punya kamir khas yang terbuat dari tape singkong.

Pamir diolah dengan gula pasir, telur, margarin, dan ragi ditambah air hangat, lalu dicetak dan digoreng berbentuk lingkaran. Lezatnya kamir tape dijamin bikin kamu mau tambah lagi dan lagi.

4. Prol tape

Termasuk ke dalam kue basah, prol tape merupakan olahan tape yang memiliki banyak peminat. Karena rasanya yang manis asam berpadu dengan teksturnya yang padat dan lembut, kue ini cocok jadi camilan sore, teman minum teh.

Selain itu prol tape juga sering ditambah toping keju dan kismis. Tak sembarangan tape yang dipilih untuk olahan ini alias hanya menggunakan tape yang manis. Jadi rasanya no kaleng kaleng ya!

Prol tape yang paling terkenal adalah prol tape Jember, Jawa Timur.