TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

3 Tips Membuat Teh Tarik Sendiri di Rumah, Gurih dan Menyegarkan

Tetap berbusa meski gak ditarik berulang-ulang

teh tarik (instagram.com/barestocafe)

Teh tarik merupakan minuman yang dibuat dari susu dan teh. Selain rasanya yang nikmat, teh tarik dikenal dengan cara pembuatannya yang unik yaitu ditarik dan dituang dalam gelas.Tak heran bila banyak orang tertarik dan penasaran untuk mencicipi minuman ini. 

Selain mencicipi di kedai, banyak orang yang membuat teh tarik sendiri di rumah. Nah biar rasanya nikmat selezat buatan kedai, perhatikan tips di bawah ini saat bikin teh tarik.

Baca Juga: 6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

1. Gunakan bubuk teh hitam

teh hitam (pexels.com/koko-rochmadie)

Bukan sembarang jenis teh, rasa teh tarik yang nikmat biasanya dibuat menggunakan bubuk teh hitam, lho. Berbeda dari teh melati, bubuk teh hitam dibuat dari hasil penggilingan tanaman teh hitam.

Produk bubuk teh hitam ini banyak dijual di negara-negara Asia termasuk Indonesia. Meski terlihat serupa, namun hasil seduhan teh hitam Indonesia, Malaysia dan Singapura berbeda karena setiap produk tehnya memiliki prosedur produksi yang berbeda. Seperti teh hitam Malaysia dan Singapura yang dapat langsung menghasilkan warna pekat ketika diseduh dengan air mendidih.

Tak butuh waktu lama, cukup diseduh selama dua menit saja, lho. Sedangkan teh hitam Indonesia harus direbus dulu minimal 1/2 jam agar menghasilkan warna yang pekat. 

2. Pilih susu kental manis yang tak mengandung minyak sawit

Menambahkan susu pada teh (unsplash.com/callumlewis)

Salah satu bahan teh tarik yang tak boleh ketinggalan adalah susu kental manis. Susu kental manis menggantikan fungsi gula yang biasanya ada pada minuman teh. Tak boleh sembarangan memilih susu kental manis. Pastikan susu kental manis yang mau digunakan tak mengandung minyak kelapa sawit dalam komposisinya.

Jadi pilihlah yang memiliki kandungan banyak susu di dalamnya. Karena kandungan minyak sawit dalam kental manis akan mengurangi busa yang ada di dalam teh tarik. Selain itu hal tersebut juga berpengaruh pada rasa gurihnya, lho. 

Baca Juga: Resep Chai Latte, Minuman Kaya Rempah dan Penuh Khasiat

Verified Writer

Natasha Wiyanti

I'm still beginner of everything

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya