Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Dessert atau makanan penutup rata-rata selalu identik dengan rasa manis. Bicara soal dessert boleh dikatakan Thailand kaya akan dessertnya yang mendunia, mango sticky rice contohnya.
Walaupun Mango Sticky Rice sudah lezat, ternyata masih banyak dessert lain asal Negeri Gajah yang sanggup membatalkan dietmu. Berikut 8 dessert asal Thailand yang menggoda.
1. Flower Egg Yolk Tart.
Sesuai dengan namanya, jajanan ini terbuat dari kuning telur. Berbeda dengan rasa khas kuning telur yang gurih, rasa jajanan ini cenderung manis. Tak heran karena jajanan ini terbuat dari kuning telur yang direbus bersama sirup gula.
Jajanan ini disebut flower egg yolk tart karena bentuknya yang dibentuk sedemikian rupa hingga menyerupai bunga.
2. Pumpkin and Custard.
Mendengar kata pumpkin mungkin kamu akan selalu teringat dengan haloween, tapi siapa sangka pumpkin dapat dipadukan dengan lembutnya custard menjadi olahan yang lezat. Custardnya sendiri terbuat dari santan, gula merah, garam ekstra vanilla, dan telur yang dikukus bersamaan dengan pumpkin.
3. Mochi Rice and Sesame Balls in Ginger Water.
Sekilas makanan ini mirip dengan wedang ronde di Indonesia. Yang membedakannya dengan wedang ronde adalah mochinya diisi dengan kacang hitam bukan kacang tanah. Sedangkan kuahnya tetap menggunakan rebusan air jahe yang menghangatkan badan. Cocok, nih dimakan saat musim hujan.
4. Sweet Thai Pancake.
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Adonan pancake ini mirip dengan adonan pancake pada umumnya, hanya saja susu yang biasa digunakan dalam adonan pancake diganti dengan santan. Pancake ini sangat populer di Thailand. Kamu bahkan bisa pilih topping yang ditawarkan para penjaja makanan ini sesuai seleramu loh.
5. Palm Sugar Pudding.
Pudding disini lebih menyerupai kue kecil yang rasanya mirip dengan jagung. Walaupun rasanya mirip dengan jagung, nyatanya palm sugar pudding terbuat dari gula merah. Kue-kue ini dikukus dan dibungkus dengan daun sehingga menimbulkan aroma yang khas dan menggoda.
6. Sticky Cake.
Sticky cake terbuat dari tepung beras yang dibungkus dengan daun pisang. Rasa kue ini sedikit lengket dan manis, perpaduan antara lembut namun sedikit padat dan lengket membuat kamu tidak cukup hanya makan satu kue ini. Karena dibungkus dengan daun pisang dan dikukus, aroma daun pisang saat terasa pada kue ini.
7. Candied Santol Fruit.
Bahan utama dari makanan ini adalah cotton fruit, pasti sebagian besar dari kamu belum pernah mencoba buah ini. Uniknya dessert ini merupakan perpaduan antara cotton fruit yang dicampur dengan kacang, cabe, dan manisan udang kering. Rasanya pun cukup unik karena campuran antara rasa asam, manis, pedas dan mungkin sedikit gurih.
