5 Kuliner Khas Pelalawan yang Wajib Kamu Coba, Cita Rasa Autentik!

2. Roti Jala

Roti jala terbuat dari tepung terigu, telur, santan, margarin, garam, dan minyak goreng. Cita rasa dan aromanya yang khas semakin menambah kelezatan roti ini. Biasanya masyarakat setempat menyajikan roti jala dengan kuah kari yang terbuat dari daging kambing atau daging ayam dan acar.

3. Gulai Ikan Baung

Rupanya gulai menjadi hidangan yang paling digemari di Pelalawan. Terbukti tak hanya gulai ikan patin saja yang wajib kamu cicipi, tapi ada juga gulai ikan baung yang juga terkenal akan kelezatannya.

Untuk membuat gulai ikan baung yang nikmat, mula-mula ikan baung yang telah dimasak terlebih dahulu dimasukkan ke dalam kuali bersama dengan santan dan tunggu hingga matang. Cita rasa gurih dari gulai ikan baung dipastikan bisa membuatmu nambah porsi.

4. Gulai Umbut Rotan

Tergolong unik dan tak biasa, hidangan yang satu ini bernama gulai umbut rotan. Jika menu gulai sebelumnya menggunakan ikan sebagai bahan utama, pada hidangan ini bahan utamanya berasal dari rotan muda atau yang biasa disebut sebagai umbut rotan.

Tak hanya itu saja. Untuk melengkapi kelezatannya, masyarakat setempat juga kerap menambahkan ikan salai ke dalam gulai ini.