TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Diet

5 Olahan Mie dari Jawa Tengah yang Rasanya Nendang di Mulut, Maknyus!

Kamu sudah coba yang mana nih? #LokalIDN

Berbagai Sumber
Verified Writer
Tamara Febriyanti

Mie merupakan makanan yang sangat disukai oleh sebagian masyarakat Indonesia. Apalagi jika di tanggal tua, kuliner sejuta umat ini akan menjadi alternatif yang pas untuk mengisi perut.

Di Jawa Tengah, ada beberapa kuliner mie yang rasanya begitu lezat dan nendang di mulut, lho. Ingin tahu apa saja olahannya? Yuk, simak di bawah ini.

1. Bakmi jawa

Instagram.com/jogjafood

Ketika sedang berada di Yogyakarta, wajib banget nyobain bakmi jawa. Makanan yang penuh filosofi ini bisa dijadikan menu makan malam yang bermakna.

Ada dua varian bakmi, yakni bakmi kering dan bakmi godog atau rebus. Keduanya bisa dinikmati dengan lauk pelengkap seperti telor, sambal goreng, tahu dan tempe. Bagaimana, tertarik untuk mencobanya?

2. Mie ongklok

Instagram.com/sovifooddiary

Gak hanya memiliki wisata alam yang sangat memanjakan mata, Wonosobo juga memiliki kuliner yang bikin lidah jadi ketagihan, salah satunya adalah mie ongklok. Semangkuk mie ongklok berisi rebusan mie kuning, irisan kol, daun kucai, kemudian disiram dengan kuah kental yang berwarna kecoklatan.

Agar semakin nikmat, beri topping sate sapi dan tempe kemul yang dijamin rasanya bakal semakin sedap saat disantap.

Baca Juga: Resep Mie Godog Jawa yang Rasanya Gurih dan Nikmat, Wajib Coba!

3. Mie lethek

Instagram.com/javafoodie
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Mie lethek merupakan kuliner yang cukup terkenal di Bantul, Yogyakarta. Mie yang menggunakan bahan dasar tepung tapioka dan singkong ini berwarna cokelat keruh sehingga tampak kotor dan oleh sebab itulah dinamakan mie lethek.

Namun, mie lethek lebih sehat dibanding dengan jenis mie yang lain, lho. Kamu bisa menemukan mie lethek goreng maupun rebus yang dijajakan di jalanan kota Bantul.

4. Mie ayam wonogiri

Instagram.com/njajan.tulungagung

Mie ayam ikonik ini cukup terkenal di telinga food lovers, lho. Racikan minyak ayam dan bumbu yang terdapat di kaldu merupakan hal yang membedakan kuliner asli Wonogiri ini dengan mie ayam biasa.

Untuk porsi, mie ayam wonogiri cenderung sedang dengan topping ayam dan kaldu yang tidak terlalu banyak. Apalagi ditambah dengan pangsit goreng ìyang menjadikan rasa mie ayam sedikit crunchy di mulut. Hmm, yummy!

Baca Juga: 5 Kedai Spesial Mie Pedas di Jogja, Penggila Pedas Wajib Merapat Nih

Verified Writer

Tamara Febriyanti

Be youself and do what you like 💜

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
kearifan lokal
jenis makanan
jenis mie
kuliner jawa tengah
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

4 Tips Membuat Dimsum Ayam Udang Tepung Beras ala Devina Hermawan 

Resep Es Kul-kul Pisang untuk Camilan dan Ide Jualan

Jelajahi Australia, Coba 5 Kuliner Khas dan Unik Benua Kanguru Ini!

5 Tips Memilih Keju Berkualitas, Warna dan Aroma Menentukan

4 Tips Buat Wedang Ronde Jahe agar Wanginya Makin Nikmat! 

5 Rekomendasi Sajian di Meja Tamu, Jangan Dibiarkan Kosong

Cara Membuat Dutch Baby Pancake Super Simpel, Bikin Kenyang!

4 Tips Bikin Sup Tomat dengan Daging ala Devina Hermawan 

Resep Cilok Isi Gajih Sapi, Gak Cukup Satu Suap, nih!

7 Tips Menghilangkan Noda Minyak di Wadah Makan Plastik

Lirik Lagu 'Ayah' Seventeen, Mengharukan dan Penuh Makna Perjuangan

Ketahui, Pentingnya Adab Membawa Anak-Anak ke Masjid

10 Jenis Warna Kuning untuk Cat Tembok Beserta Artinya

Beda Belasan Tahun, Pernikahan 9 Pasangan Artis Ini Berujung Cerai

Profil Frederic Arnault, Anak Bos LV Dirumorkan Pacar Lisa BLACKPINK

Inspirasi Padu-padan Kece Penuh Warna untuk Tubuh Berisi