Ini Lho 4 Macam Jeon, Pancake Khas Korea yang Sering Ada di Drama

14 Agu 2018, 14:20 WIB

kelliesfoodtoglow.com

Kalau kamu suka nonton drama Korea, makanan ini sering banget muncul dalam scene. Jeon seringkali disebut pancake-nya Korea. Kalau di Indonesia mirip sama bakwan yang banyak dijual di warung-warung makan. Penamaan Jeon disesuaikan dengan isian yang digunakan untuk membuatnya. Misalnya, pajeon.

Pajeon adalah jeon yang dibuat dari campuran daun bawang yang dicampur dengan tepung. Dalam bahasa Korea, Pa berarti daun bawang.

Jeon dapat dimakan sebagai cemilan, ataupun sebagai lauk untuk disantap bersama nasi. Selain berisi daun bawang, masih banyak macam jeon yang lain. Yuk, cari tahu!

1. Jeon berbahan sayuran

maangchi.com

Jeon yang satu ini dibuat dari beragam sayuran. Sebutannya adalah yachaejeon. Yachaejeon bisa berisi wortel, daun bawang, jamur, dan berbagai sayuran lainnya. Sayuran yang digunakan bisa diubah sesuai selera.

Mau yang sedikit berbeda? Bisa menggunakan cabai sebagai isian jeon. Gochu jeon namanya. Selain itu, kita juga bisa membuat kimchi jeon. Dari namanya saja sudah ketebak kalau jeon yang satu ini dibuat dari kimchi. Bahan lain yang dapat digunakan yaitu tahu, dan zuchini.

2. Jeon berbahan daging

maangchi.com

Jeon yang berbahan daging biasanya dibuat dari daging sapi. Namun, beberapa juga ada yang dibuat dari daging babi. Salah satu jenis jeon yang terbuat dari daging adalah wanja-jeon. Wanja-jeon dibuat dari daging sapi giling yang dicampur dengan tahu dan sayuran. Ada juga yukjeon yang dibuat dari daging cincang. Cocok banget untuk pecinta daging, nih!

3. Jeon berbahan makanan laut

maangchi.com

Untuk penyuka makanan laut, bisa banget mencoba jenis jeon yang satu ini. Jeon jenis ini dapat dibuat dari beragam makanan laut. Misalnya chamchijeon yang terbuat dari ikan tuna. Ada juga saewoo jeon yang terbuat dari udang. Lalu, ada daegu jeon yang terbuat dari ikan kod. Dan, masih banyak jeon berbahan makanan laut lainnya.

4. Jeon berbahan bunga

maangchi.com

Jeon cantik satu ini sedikit berbeda dari jenis yang lain. Bahan yang digunakan dalam pembuatannya adalah bunga. Tentu saja bunga yang dapat dimakan ya. Yang sering digunakan adalah bunga azalea. Menggunakan tepung beras ketan dan gula, citarasa hwajeon cenderung manis.

Nah, jeon jenis apa yang sudah pernah kamu coba?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.