TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Fungsi Penggunaan Minyak Wijen saat Memasak, Sudah Tahu?

Salah satunya bikin masakan semakin sedap

truly-organics.com

Kamu mungkin sudah pernah mendengar salah satu jenis minyak yang populer digunakan dalam memasak, yaitu minyak wijen. Faktanya, minyak wijen merupakan minyak nabati yang terbuat dari ekstrak biji wijen. Minyak ini sering sekali digunakan untuk memasak sehingga tak heran bila mungkin namanya sudah tak begitu asing lagi.

Bila kamu tertarik untuk mengetahui apa saja ragam fungsi dari minyak wijen, berikut lima daftarnya. 

1. Bahan untuk tumisan

seriouseats.com

Ketika menumis sesuatu, sudah tentu minyak menjadi salah satu bahan yang sangat dibutuhkan. Sama halnya dengan alasan tersebut, kamu dapat menggunakan minyak wijen sebagai bahan untuk menumis. Cukup panaskan minyak di atas panci sebelum akhirnya proses penumisan pun dapat dimulai. 

Baca Juga: 5 Manfaat Menakjubkan Minyak Wijen untuk Kesehatan dan Kecantikan

2. Bahan alternatif anti lengket dari rebusan mi atau pasta

eater.com

Biasanya merebus pasta atau mi menjadi tantangan tersendiri karena lengket dan bahannya yang mudah menyatu. Oleh sebab itu, kamu dapat mengantisipasinya dengan menuangkan sedikit minyak wijen ke dalam rebusan pasta atau mi.

Cara ini tak hanya membantu bahan rebusan agar tak lengket, namun juga dapat memberikan tekstur yang lebih kenyal. 

3. Bahan pelezat untuk nasi goreng

thespruceeats.com

Ingin nasi gorengmu mendapatkan rasa yang lebih naik kelas? Kamu wajib menambahkan minyak wijen pada nasi goreng buatanmu. Tak perlu banyak dalam menambahkannya, tuangkan minyak wijen secukupnya sudah dapat memberikan sensasi rasa berbeda dan lezat tentunya. 

4. Bahan penghilang aroma amis

cocoandash.com

Apabila kamu berpikir bahwa hanya lemon sajalah yang dapat mengusir bau amis, maka salah besar. Ada beberapa bahan lain yang dapat membantu mengusir aroma amis, salah satunya adalah minyak wijen. Kamu juga dapat menggunakannya sebagai bahan penghilang aroma amis pada daging. 

Baca Juga: 5 Olahan Ini Semakin Lezat dengan Tambahan Minyak Zaitun, Penasaran?

Verified Writer

Abdi K Tresna

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya