TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Diet

Daun Ajaib, Ini 5 Manfaat Penting dari Pandan yang Wajib Kamu Tahu

Sering menggunakan daun pandan dalam memasak enggak, nih?

indianexpress.com
Verified Writer
Abdi K Tresna

Daun pandan merupakan salah satu jenis daun herba yang biasa digunakan untuk memasak. Ciri khas dari daun pandan adalah warnanya yang hijau dengan bentuk yang memanjang. Selain itu, secara aroma tentu saja daun pandan terasa jauh lebih harum. Tak heran bila kemudian daun pandan banyak dijadikan bahan untuk memberi warna dan memberi aroma.

Bila kamu belum mengenal lebih jauh mengenai daun pandan, berikut lima kegunaannya secara umum.

1. Pemberi aroma harum pada masakan

nyonyacooking.com

Bukan rahasia umum bila memang daun pandan dikenal sebagai daun yang bisa memberikan aroma harum pada masakan. Cara menggunakannya juga cukup mudah, yaitu dengan mengikat daun pandan dan mencampurkannya dengan masakan. Biarkan sesaat hingga daun pandan pun layu.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Pandan Khas Thailand, Aromanya Menggugah Selera

2. Pewarna makanan alami

thespruceeats.com

Jika kamu menginginkan tampilan warna hijau yang sangat cantik, maka kamu dapat menggunakan daun pandan sebagai bahannya. Biasanya daun pandan diambil darinya dengan cara diperas dan dicampurkan dengan masakan. Hasilnya sudah tentu akan membuat makanan berwarna hijau segar.

3. Menghilangkan aroma tak sedap pada masakan

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

thespruceeats.com

Ada beberapa aroma tak sedap yang sering di jumpai dalam memasak, sebut saja seperti aroma amis dari telur dan bau apek dari bahan-bahan pembuatan kue.

Untuk mengatasi hal tersebut, kamu dapat mencampurkannya dengan daun pandan. Pencampuran dengan daun pandan akan membantu memberikan aroma yang lebih harum.

4. Daun untuk membungkus makanan

thai-food-online.co.uk

Pembungkus makanan tak melulu harus menggunakan daun pisang atau daun lainnya. Beberapa jenis makanan bahkan menggunakan daun pandan sebagai pilihannya. Selain lebih praktis, penggunaan daun pandan juga dapat membantu memberikan aroma lebih pada masakan.

Baca Juga: 5 Kreasi Olahan Dessert Manis Berbahan Pandan, Berwarna Hijau Segar!

Verified Writer

Abdi K Tresna

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
daun pandan
tips masak
masak 101
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Cegah Antraks, Kemenkes Beri Profilaksis untuk Populasi Terpapar

BKKBN: Perempuan Berisiko Terkena Penyakit Ganas jika Tak Punya Anak

Istri Denny Caknan Dituding Hamil Duluan karena Posisi Kembar Mayang

'Super Junior L.S.S' Debut Jepang, Intip Profil dan Fakta Menariknya

Punya Masalah Silent Treatment dalam Hubungan? Ini Cara Mengatasinya

Mengenal Kucing Mixdom, Ciri-Ciri, Jenis, dan Cara Merawatnya