TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Tips Mengolah Bulu Babi yang Aman, Enggak Bakal Bahaya!

Selama caranya tepat tentu gak akan masalah

masterclass.com

Kamu mungkin pernah mendengar bulu babi, bukan? Hewan laut ini juga terkadang dikenal dengan nama landak laut karena duri tajam yang dimilikinya. Hewan ini cukup diwaspadai oleh para penyelam karena berbahaya bila tertusuk durinya, namun dalam dunia kuliner justru hewan laut ini sangat populer dan termasuk dalam kelas atas. Sudah tentu proses pengolahannya juga patut berhati-hati agar tak membahayakan.

Bila kamu tertarik untuk mengetahui apa saja tips mengolah bulu babi, yuk simak.

1. Jangan buru-buru mengonsumsinya secara mentah

travelgluttons.com

Bulu babi memang sering dianggap sebagai salah satu hewan laut yang umum dikonsumsi secara mentah. Namun, kamu jangan dulu buru-buru mengonsumsinya tanpa melakukan proses pembersihan terlebih dahulu. Hal ini bertujuan untuk menghilangkan lendir yang ada pada daging bulu babi.

Baca Juga: 6 Jenis Hewan Laut yang Cocok Banget buat Makanan Seafood

2. Lebih baik bersihkan durinya terlebih dahulu

travelgluttons.com

Pada saat pertama kali akan membersihkan bulu babi, jangan dulu terburu-buru membelah cangkangnya. Jauh lebih baik bila kamu dapat membersihkan duri-durinya terlebih dahulu. Setelah itu, barulah kamu dapat membelah cangkang bulu babi secara mudah untuk membaginya menjadi dua bagian.

3. Gunakan alat yang aman

nydailynews.com

Seperti yang diketahui bahwa bagian yang paling diwaspadai adalah duri-duri pada bulu babi. Oleh sebab itu kamu tak bisa begitu saja membersihkannya dengan tangan kosong.

Kamu memerlukan beberapa alat yang aman untuk digunakan, sebut saja seperti sarung tangan yang tebal dan pisau tajam. Cara ini akan memudahkanmu, sekaligus menjaga tanganmu agar tetap aman.

4. Bekukan untuk menjaga kesegarannya

reddit.com

Mirip dengan olahan laut lainnya, bulu babi juga dapat diawetkan dengan cara menyimpannya di dalam lemari es atau freezer. Cara ini akan secara ampuh membantu menjaga kesegaran yang terdapat pada bulu babi. Kamu juga akan tetap memperoleh cita rasa bulu babi yang segar dan awet.

Baca Juga: 7 Kuliner Seafood Khas Mancanegara yang Bisa Dinikmati Sebagai Camilan

Verified Writer

Abdi K Tresna

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya