10 Bahan Olahan yang Sering Dibuat Menu Fermentasi, Pernah Coba?

Cita rasa dan tampilannya juga berubah setelah fermentasi

Unsplash/Waldemar Brandt

16 Juni 2020

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Kamu pasti mengenal beragam jenis olahan hasil fermentasi bukan? Olahan-olahan tersebut rasanya sudah sangat melekat dalam kehidupan sehari-hari, apalagi sering dikonsumsi secara rutin.

Namun, tahukah kamu bahwa olahan-olahan fermentasi tersebut sebelumnya terbuat dari bahan-bahan yang umum kamu temukan?

Untuk kamu yang penasaran apa saja bahan-bahan yang sering diolah menjadi menu fermentasi, berikut sepuluh daftarnya.

1. Kacang kedelai. Sangat populer difermentasi menjadi beragam menu seperti tempe, tahu, kecap, dan lain sebagainya

feednavigator.com

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer

Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

10 Bahan Olahan yang Sering Dibuat Menu Fermentasi, Pernah Coba?

1. Kacang kedelai. Sangat populer difermentasi menjadi beragam menu seperti tempe, tahu, kecap, dan lain sebagainya

2. Durian. Pernah dengar tempoyak? Menu tersebut merupakan hasil fermentasi dari durian

3. Susu. Produk olahan yang paling sering difermentasi menjadi keju ataupun yogurt

4. Sayuran sangat umum diolah menjadi menu fermentasi. Sebut saja seperti olahan acar, kimchi, dan lain sebagainya

5. Teh. Tak ketinggalan olahan teh juga dapat difermentasi, salah satunya seperti teh kombucha

Editor’s picks

6. Singkong. Ada beragam jenis makanan seperti tapai yang terbuat dari bahan singkong

7. Apel. Selain durian, ternyata apel juga merupakan jenis buah yang umum difermentasi

8. Air kelapa. Bahan ini juga dapat difermentasi menjadi olahan seperti kefir

9. Beras ketan. Tak ketinggalan salah satu bahan yang umum digunakan ini juga banyak diolah menjadi menu fermentasi

Rekomendasi Artikel

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah!

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

Mengapa Gairah Seks Meningkat saat Musim Hujan?

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

Kenapa Suami Selingkuh Saat Istri Hamil? Ini Alasannya!

Throwback Gaya Jadul Ariana Grande Sebelum Berani Tampil Seksi

Perbandingan Gaya Rapper Perempuan saat Pakai Baju Tertutup vs Terbuka