5 Sayuran yang Berbahaya Bila Dikonsumsi Mentah, Diolah Dulu Ya!

2. Terung

Tidak disarankan untukmu mengonsumsi terung muda secara mentah apapun alasannya. Hal ini karena pada terung terdapat kandungan solanin yang beracun. Bila ingin mengonsumsinya secara aman, maka olahlah terung terlebih dahulu sampai benar-benar matang. 

3. Kentang

Kentang memang sangat umum dikonsumsi tak hanya sebagai sumber karbohidrat, namun juga bahkan untuk pelengkap nasi. Memang hampir tak mungkin menyantap kentang secara mentah karena hal tersebut juga merupakan sesuatu yang berbahaya.

Kentang mentah memiliki kandungan karbohidrat yang sulit dicerna dan akan membuat kembung, masalah pencernaan, bahkan keracunan. 

4. Brokoli dan kembang kol

Bahan sayuran seperti brokoli dan kembang kol merupakan dua hal yang tak boleh kamu konsumsi dalam keadaan mentah. Alasannya adalah sistem pencernaan akan sulit mencernanya dan hal tersebut justru akan menyakitinya. Oleh sebab itu, kamu hanya perlu merebus atau mengukusnya saja bila memang tak mau repot mengolahnya.