5 Tips Memilih Janur untuk Bungkus Ketupat, Berkualitas Baik!

2. Pastikan janur berwarna kuning muda

Apabila memilih janur dengan kualitas baik, kamu dapat memilih yang berwarna kuning muda. Hal ini karena teksturnya lebih lembut dan tampak lebih bersih saat dilihat.

Jangan tergoda untuk memilih janur berwarna hijau karena hanya akan memberikan warna kecokelatan pada ketupat. Sudah tentu warna dan cita rasanya akan berbeda.

3. Pilih janur yang mulus dan tak kotor

Janur tak semuanya mulus atau pun rapih, beberapa diantaranya justru berlubang atau bahkan kotor. Oleh sebab itu, kamu dapat memilih jenis janur yang memiliki permukaan lembut dan mulus. Hal ini karena nantinya akan memberikan hasil yang lebih maksimal.

4. Anyamlah ketupat secara rapi

Tak semua orang dapat membuat ketupat karena membutuhkan keahlian khusus. Menganyam janur per janur sudah tentu menjadi tantangan tersendiri. Oleh sebab itu, kamu harus menganyam secara rapih agar nantinya hasil ketupat jadi jauh lebih bagus. Ketupat milikmu pun jadi tampak lebih rapih dan tidak berantakan.