5 Fakta Wajik, Jajanan Klasik dari Tanah Jawa yang Bermakna Dalam

2. Wajik sudah ada sejak zaman Kerajaan Majapahit

Konon katanya, wajik sudah ada sejak zaman Kerajaaan Majapahit, sekitar abad ke-16. Wajik telah tertulis dalam kitab sastra religi kuno yaitu Kitab Nawaruji atau Sang Hyang, Tattawajnana karya Mpu Siswamurti. Menurut kitab tersebut, wajik menjadi makanan para raja-raja.

3. Biasanya disuguhkan pada acara pernikahan

Wajik biasanya disuguhkan saat ada hajatan. Biasanya, wajik juga disuguhkan saat pernikahan dan menjadi seserahan pernikahan. Hal ini tak lepas dari makna wajik untuk mempelai.

Wajik melambangkan harapan untuk pengantin agar senantiasa lengket dan terpisahkan hingga usia lanjut dan selalu bersabar dalam mengarungi bahtera rumah tangga.

4. Terdapat beberapa macam wajik

Ada beberapa macam jenis wajik di Indonesia. Yang tentunya kita kenal adalah wajik ketan. Wajik ini terbuat dari beras ketan, berwarna cokelat karena gula merah, dan dipotong berbentuk belah ketupat.

Wajik kletik khas Blitar, kurang lebih sama dengan wajik ketan, hanya saja wajik kletik dibungkus kecil-kecil dengan kulit jagung. Tekstur wajik kletik Blitar juga masih terasa beras ketannya karena beras ketan dimasak tidak matang sempurna. 

Ada lagi wajik Bandung khas Jawa Barat yang mana lebih dominan rasa kelapa daripada ketannya. Di Sumatra, ke wajik ini disebut dengan pulut manis.