TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Wajib Coba, 5 Kuliner Mi Khas Nusantara yang Rasanya Memikat Lidah!

Mana yang sudah pernah kamu cicip? #IDNTimesFood

Mie celor (instagram.com/sukmawati_rs)

Bagi sebagian masyarakat di Indonesia, mi dianggap sebagai salah satu makanan pokok. Beberapa daerah di Indonesia pun memiliki olahan mi yang khas. Di antaranya, sudah dikenal dan digemari banyak orang.

Di bawah ini adalah 5 kuliner mi khas nusantara yang rasanya dijamin lezat. Tentunya masih banyak kuliner mi khas daerah yang tak kalah enak. Namun, kelima mi ini setidaknya wajib kamu coba. Simak, yuk!

1. Mi titi

Mie titi (instagram.com/anhie_zud)

Mi khas Nusantara pertama yang wajib kamu coba adalah mi titi. Mi titi adalah masakan mi yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Sajian ini sekilas mirip i fu mie yang sangat banyak penggemarnya, lho, food lovers.

Mi titi sendiri miliki ciri khas berupa mi kering dan perpaduan dengan kuah kental yang khas dicampur dengan udang, irisan bakso, ayam dan sayuran. Mi titi ini sangat pas dijadikan menu pilihan kapan pun saat rasa lapar melanda, baik sebagai pillihan di saat makan siang atau makan malam.

Baca Juga: Resep Sate Kambing Winong, Kuliner Khas Purworejo yang Empuk dan Segar

2. Mi cakalang

Mie cakalang (instagram.com/net.eatzone)

Mi khas nusantara yang wajib untuk kamu coba selanjutnya adalah mi cakalang. Mi cakalang adalah sebuah mi kuah tradisional yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Mi cakalang merupakan mi dengan campuran ikan cakalang yang memiliki cita rasa enak dan gurih.

Sesuai dengan namanya, mi ini memiliki aroma ikan yang sangat kuat. Biasanya, mi cakalang ini disajikan dengan bumbu-bumbu khas, seperti bawang merah, daun bawang, dan irisan daging ikan cakalang. Mi cakalang yang disajikan dengan kuah bening sedikit merica, akan memberikan nuansa rasa pedas di lidah yang menggugah selera.

3. Mi tarempa

Mie tarempa (instagram.com/jajanibukota)

Mi tarempa merupakan kuliner yang berasal dari Kepulauan Riau, tepatnya di kawasan Tarempa, Kabupaten Anambas. Mi tarempa memiliki tekstur yang mirip dengan mi telur dengan warnanya yang kuning dan berbentuk pipih.

Mi tarempa sangat pas disantap untuk sarapan pagi. Aromanya sangat menggoda, menikmati mi ini semakin nikmat dengan taburan bawang goreng dan seledri.

4. Mi aceh

Mie aceh (instagram.com/sepiring.cerita)

Bagi kamu pecinta mi, mungkin gak lengkap rasanya jika belum mencoba menu mi aceh. Mi aceh merupakan salah satu masakan mi pedas yang berasal dari Nangroe Aceh Darussalam.

Mi aceh terbuat dari mi kuning yang ditumis dengan ragam bumbu rempah-rempah pilihan dan campuran udang, cumi, potongan daging sapi, hingga daging kepiting. Kuliner yang satu ini biasanya ditaburi dengan bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis.

Baca Juga: 5 Kuliner Khas Buleleng yang Enak dan Siap Memanjakan Lidah 

Verified Writer

Wisnu Ariansyah

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya