5 Makanan Khas Thailand yang Paling Familier di Lidah Wisatawan
ilustrasi makanan khas Thailand yang paling familier di lidah wisatawan (vecteezy.com/Siraphol Siricharattakul)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Makanan memiliki kekuatan untuk menghubungkan budaya dan menawarkan petualangan rasa yang tak terlupakan bagi para pelancong. Di antara kekayaan kuliner dunia, Thailand memamerkan deretan hidangan yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga merangkum kekayaan rempah-rempah dan cita rasa yang khas.
Dari berbagi macam cita rasa, makanan memiliki kekuatan untuk menghubungkan budaya dan menawarkan petualangan rasa yang tak terlupakan bagi para pelancong. Di antara kekayaan kuliner dunia, Thailand memamerkan deretan hidangan yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga merangkum kekayaan rempah-rempah dan cita rasa yang khas.
Kira-kira makanan apa sajakah yang dimaksud? Yuk, cari tahu bersama!
1. Tom yum goong
tom yum goong (vecteezy.com/chidchanika19945169)Tom yum goong, sup pedas khas Thailand, tidak hanya mencuri perhatian dengan warna cerahnya tetapi juga dengan rasa yang memikat. Kuahnya yang kental terdiri dari campuran rempah-rempah khas, seperti serai, daun jeruk, dan lengkuas, memberikan cita rasa pedas dan asam yang unik.
Di dalamnya, kamu akan menemukan udang segar, jamur, dan potongan tomat yang melengkapi cita rasanya. Rasanya yang pedas menyegarkan sekaligus asam memberikan sensasi yang tak terlupakan bagi lidah yang mencari petualangan rasa. Tidak hanya itu, tom yum goong juga terkenal akan kehangatan rempahnya yang cocok dinikmati di cuaca tropis Thailand, membuatnya tidak hanya menjadi hidangan yang lezat tetapi juga cocok sebagai penawar rasa dingin di hari-hari yang sejuk.
Keunikan dari tom yum goong juga terletak pada kesederhanaan penyajiannya. Meskipun tergolong makanan sederhana, tetapi kelezatannya sudah mengukir nama di dunia kuliner. Tom yum goong tidak hanya mampu memikat lidah lokal Thailand, tetapi juga mencuri hati para turis yang menjajaki kekayaan rasa di negeri Gajah Putih ini.
Sudah menjadi rahasia umum bahwa mencicipi hidangan ini adalah bagian tak terpisahkan dari pengalaman kuliner di Thailand. Jadi, tak heran jika tom yum goong selalu menjadi pilihan utama di restoran-restoran Thailand, menunggu untuk menyapa siapapun yang haus akan petualangan rasa yang tiada habisnya.
2. Pad thai
pad thai (commons.wikimedia.org/Kgbo)Pad thai, mi goreng khas Thailand yang telah melintasi batas negara, menjadi salah satu makanan wajib untuk dicoba ketika mengunjungi negeri ini. Uniknya, pad thai terbuat dari mi beras yang digoreng dengan telur, tauge, dan potongan tahu. Topping kacang tanah cincang serta irisan jeruk nipis menambah kelezatan dan keunikannya. Rasanya yang manis, gurih, dan sedikit pedas menjadikan pad thai sebagai hidangan yang begitu disukai oleh wisatawan.
Kelezatan pad thai juga datang dari keunikan bumbu khas Thailand yang digunakan dalam proses penggorengannya, memberikan aroma dan cita rasa yang tidak dapat ditemui pada mi goreng lainnya.
Tidak hanya lezat, pad thai juga memberikan pengalaman kuliner yang menyatu dengan atmosfer Thailand. Menikmati hidangan ini di warung jalanan atau restoran yang ramai merupakan pengalaman yang tak terlupakan. Makanan ini bukan hanya tentang cita rasa, tetapi juga tentang perpaduan budaya yang terasa ketika mencicipinya.
Dari penyajiannya yang sederhana hingga cita rasanya yang unik, pad thai telah menjadi bagian dari identitas kuliner Thailand yang memikat wisatawan dari berbagai penjuru dunia.
Baca Juga: 5 Fakta Menarik Pad Thai, Kuliner Nasional Thailand yang Mendunia
3. Som tum
som tum (commons.wikimedia.org/T.Tseng)Editor’s picks
Som tum, salad segar khas Thailand, memiliki keunikan tersendiri yang tak boleh terlewatkan ketika mengunjungi negara ini. Terbuat dari potongan mentimun, wortel, dan kacang panjang yang dicampur dengan saus pedas, asam, dan manis, som tum memberikan kesegaran rasa yang tiada tara. Kombinasi rasa pedas yang menyegarkan, asam yang menyegarkan, dan sedikit manis memberikan sensasi yang unik di lidah.
Kelezatan som tam juga datang dari rempah-rempah khas Thailand yang digunakan dalam sausnya, menciptakan perpaduan rasa yang menyatu dalam satu gigitan.
Selain rasa yang menggoda, keunikan som tum juga terletak pada cara penyajiannya yang sederhana namun menggoda selera. Tak jarang, sajian som tum bisa ditemui di warung tepi jalan hingga restoran mewah, tetapi kelezatannya tetap tak berubah.
Menikmati som tum di tengah suasana tropis Thailand juga menambah kesan yang berbeda dalam menikmati hidangan ini. Dengan segarnya rasa dan keunikan rempahnya, som tum berhasil menarik perhatian wisatawan dan menjadi salah satu ikon kuliner yang menggoda di Thailand.
4. Green curry
green curry (commons.wikimedia.org/Takeaway)Green curry atau kari hijau khas Thailand merupakan sajian yang tak hanya lezat tapi juga penuh dengan cita rasa yang menggoda. Kuahnya yang kental dan warnanya yang hijau segar membuatnya mudah dikenali.
Dalam pembuatannya, green curry menggunakan campuran rempah-rempah khas Thailand seperti daun lemon, jahe, daun jeruk, dan terasi yang memberikan aroma yang khas dan menambah selera makan. Tidak hanya itu, paduan daging ayam, daging sapi, atau seafood dengan santan serta tambahan terong, daun basil, dan cabai hijau menjadikan hidangan ini semakin memikat.
Rasa kari hijau ini memang khas dengan sensasi gurih, pedas, dan sedikit manis yang merayapi lidahmu. Kombinasi sempurna antara rempah-rempah dan santan membuat green curry menjadi salah satu hidangan yang paling diingat saat mencicipi kuliner Thailand.
Tidak hanya sebagai hidangan utama, green curry juga sering disajikan dengan nasi putih hangat yang akan menambah kelezatan sajian ini. Rasanya yang unik dan kompleks memperlihatkan betapa kaya akan rasa masakan khas Thailand yang selalu memukau para wisatawan dari berbagai penjuru dunia.
5. Mango sticky rice
mango sticky rice (commons.wikimedia.org/Dennis Wong)Mango sticky rice atau yang dikenal sebagai khao niew mamuang di Thailand adalah salah satu hidangan penutup yang sangat populer di sana. Hidangan ini terdiri dari potongan mangga matang yang disajikan dengan nasi ketan yang dimasak dengan santan dan gula.
Kelebihan dari hidangan ini adalah kesederhanaannya yang menghadirkan cita rasa yang luar biasa. Ketan yang lengket dengan rasa manis dari santan, dipadu dengan mangga yang segar dan manis, memberikan sensasi yang tak terlupakan. Kombinasi tekstur yang lembut dari ketan dengan rasa manis mangga menjadi perpaduan yang sempurna untuk menutup santapanmu.
Mango sticky rice bukan hanya sekadar makanan penutup biasa, tapi juga sebuah pengalaman rasa yang tak terlupakan. Kesenangan sederhana yang ditawarkan oleh hidangan ini bisa memberikan kebahagiaan kepada siapa saja yang mencicipinya.
Di Thailand, mango sticky rice bukan hanya menjadi favorit bagi wisatawan, tapi juga menjadi salah satu simbol kelezatan dari negara ini yang memukau dengan keanekaragaman kuliner tradisionalnya.
Makanan-makanan khas Thailand ini memang memiliki cita rasa yang berbeda dan menggoda. Dari sup pedas hingga hidangan penutup manis, Thailand memiliki beragam kuliner yang pasti membuat lidahmu ingin bergoyang. Jadi, jangan lupa mencicipi kelezatan dari lima makann khas Thailand di atas bila sedang berkunjung ke sana, ya!
Baca Juga: 5 Fakta Menarik Pad Thai, Kuliner Nasional Thailand yang Mendunia
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
