Tepung maizena merupakan salah satu bahan pokok yang selalu ada di dapur. Tidak hanya digunakan sebagai bahan campuran dalam membuat kue, tepung maizena juga memiliki peran penting dalam berbagai jenis masakan.
Karena fungsinya yang cukup beragam ini, tidak heran jika kemudian banyak orang menyimpan tepung maizena sebagai stok di rumah. Namun, saat sedang kehabisan tepung maizena, apakah bisa digantikan dengan tepung tapioka? Mengingat kedua tepung ini memiliki tekstur yang terlihat mirip, bahkan sulit dibedakan. Untuk mengetahui jawabannya, simak dulu penjelasan lengkapnya berikut ini, ya.