5 Dessert Terbaik Khas Negeri Alpen, Swiss
ilustrasi dessert (freepik.com/ azerbaijan_stockers)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Swiss terkenal dengan keindahan alamnya yang luar biasa, ada sungai Aare yang indah dan pegunungan Alpen yang megah. Namun, tahukah kamu bahwa Swiss juga merupakan surga bagi para pencinta dessert?
Dessert khas Swiss terkenal dengan kelezatannya juga presentasinya yang cantik. Perpaduan rasa manis, gurih, dan asam yang seimbang, serta tekstur yang lembut dan creamy, membuat dessert Swiss menjadi favorit banyak orang. Berikut lima dessert terbaik khas Swiss yang wajib kamu coba!
1. Birchermüesli
ilustrasi birchermüesli (freepik.com/ freepik)Hidangan tradisional Swiss ini terbuat dari oat, yogurt, buah-buahan, dan kacang-kacangan. Rasanya yang lezat dan kaya akan nutrisi menjadikannya pilihan sarapan yang sempurna untuk memulai hari dengan penuh energi.
Oat yang kaya serat dan yogurt yang kaya protein berpadu sempurna dengan kesegaran buah-buahan dan tekstur renyah dari kacang-kacangan. Perpaduan ini memberikan rasa yang tidak hanya lezat, tetapi juga mengenyangkan dan menyehatkan.
Birchermüesli adalah pilihan sarapan yang ideal bagi kamu yang ingin memulai hari dengan penuh energi dan fokus. Kandungan serat yang tinggi membantu menjaga perutmu kenyang lebih lama, sehingga kamu tidak mudah lapar dan dapat berkonsentrasi lebih baik.
2. Zuger kirschtorte
ilustrasi zuger kirschtorte (freepik.com/ timolina)Bosan dengan kue-kue modern yang itu-itu saja? Coba cicipi zuger kirschtorte, kue tradisional Swiss yang terbuat dari ceri kirsch yang direbus dalam sirup gula. Rasanya cenderung manis dan asam, dijamin bikin kamu ketagihan.
Kue ini terdiri dari beberapa lapisan antara lain, biskuit almond yang renyah, krim mentega yang lembut, dan isian sirup ceri kirsch yang manis dan asam. Bagian atasnya dihiasi dengan bubuk gula dan potongan ceri kirsch yang menggoda.
Zuger kirschtorte adalah pilihan yang tepat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman. Rasanya yang unik dan menyegarkan akan membuat momen spesialmu semakin berkesan.
Baca Juga: 7 Resep Dessert Thailand untuk Buka Puasa, Rasanya Memanjakan Lidah!
3. Basler leckerli
ilustrasi basler leckerli (iStockphoto.com/ Quanthem)Editor’s picks
Kue kering tradisional asal Swiss ini terbuat dari madu, kacang-kacangan, dan rempah-rempah, lho! Rasanya yang unik dan teksturnya yang keras membuatnya berbeda dari kue kering lainnya.
Basler leckerli memiliki rasa manis yang berasal dari madu dan sedikit pahit dari rempah-rempah seperti kayu manis dan cengkeh. Kacang-kacangan seperti almond dan hazelnut memberikan tekstur renyah yang kontras dengan tekstur keseluruhan kue yang keras.
Basler leckerli biasanya dihiasi dengan icing gula atau coklat yang cantik. Kue ini sering dinikmati saat Natal dan musim dingin, tetapi juga bisa dinikmati kapan saja.
4. Engadiner nusstorte
ilustrasi engadiner nusstorte (freepik.com/ freepik)Kue tart ini berasal dari Swiss dan terkenal dengan kelezatannya yang unik. Engadiner nusstorte memiliki bentuk seperti pie dengan isian karamel kacang yang manis dan gurih. Bagian atasnya dilapisi dengan kulit pastry yang renyah dan dipanggang hingga berwarna keemasan
Bayangkan sensasi menggigit pastry renyah yang membungkus isian kacang walnut yang harum dan manis. Madu memberikan sentuhan rasa manis alami yang berpadu sempurna dengan gurihnya kacang. Krimnya yang lembut menambah tekstur dan membuat kue ini semakin lezat.
Engadiner nusstorte adalah pilihan yang tepat untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut akan disukai oleh semua orang. Cocok dinikmati sebagai camilan sore hari atau sebagai hidangan penutup setelah makan malam.
5. Luzerner lebkuchen
ilustrasi luzerner lebkuchen (freepik.com/ azerbaijan_stockers)Kue ini terbuat dari madu, rempah-rempah, dan buah-buahan kering yang memberikan rasa pedas dan manis yang menghangatkan tubuh. Luzerner lebkuchen bukan sembarang kue, lho! Kue ini memiliki sejarah panjang dan merupakan bagian dari tradisi Natal di Swiss.
Gigitan pertama kue ini akan membawamu ke dalam sensasi rasa yang unik. Manisnya madu berpadu dengan rasa pedas rempah-rempah seperti kayu manis, pala, dan cengkeh. Ditambah dengan tekstur buah-buahan kering yang memberikan sensasi kenyal dan rasa yang lebih kompleks.
Kue ini biasanya dinikmati bersama secangkir teh hangat atau kopi saat musim dingin. Rasanya yang pedas dan manis akan menghangatkan tubuh dan jiwamu. Luzerner lebkuchen juga cocok dijadikan sebagai hadiah Natal untuk orang-orang tersayang.
Menikmati dessert khas Swiss adalah cara yang sempurna untuk mengakhiri perjalanan di negeri yang indah ini. Rasakan budaya dan tradisi Swiss yang terwujud dalam setiap gigitan dessert lezat ini.
Baca Juga: 5 Tempat Makan Dessert di Kota Serang, Kamu Bisa Berbuka Puasa di Sini
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
