Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
sambal goreng kentang ati (masakapahariini.com/Valentina Limbong)

Intinya sih...

  • Sambal goreng kentang ati merupakan hidangan wajib Lebaran Idulfitri.
  • Penting untuk menyimpan dalam wadah kedap udara agar tidak basi.
  • Sebaiknya sambal kentang ati didiamkan selama 30 menit sebelum dihangatkan.

Meski sering dijumpai pada hari-hari biasa, sambal goreng kentang ati tetap menjadi hidangan wajib setiap Lebaran Idulfitri. Makanan yang terbuat dari potongan kentang, ati ampela, dan terkadang ada irisan petainya ini menjadi pendamping makan nasi, ketupat, atau lontong yang nikmat. Rasanya pedas dan sedap, membuat nafsu makan meningkat.

Biasanya, sambal goreng kentang ati ini dibuat dalam jumlah banyak, mengingat akan disajikan untuk keluarga besar atau tamu yang datang ke rumah. Namun, tentu tidak habis dalam sekali makan.

Editorial Team

Tonton lebih seru di