Selama ini daun salam mungkin lebih dikenal sebagai penyedap alami dalam masakan, khususnya tumisan, sayur, dan gulai. Namun, siapa sangka, daun salam juga punya khasiat kesehatan yang tak boleh diremehkan. Salah satunya membantu menurunkan kadar kolesterol.
Beberapa penelitian menyebutkan senyawa aktif dalam daun salam, seperti flavonoid dan tanin yang berpotensi membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Nah, biar manfaatnya terasa maksimal, simak beberapa cara mudah mengolah daun salam untuk bantu menjaga kolesterol tetap stabil berikut ini!