Selada termasuk salah satu sayuran yang cocok disantap dengan apa pun, terutama daging-dagingan. Rasanya segar dan teksturnya pun renyah, sehingga membuat hidangan berlemak jadi tak terasa enek.
Ternyata, sayuran hijau yang satu ini bisa disimpan di suhu ruangan tanpa kulkas, lho. Bahkan, bisa awet sampai berhari-hari.
Penasaran gimana caranya? Berikut cara menyimpan selada tanpa kulkas yang bisa kamu praktikkan di rumah. Anak kos yang tidak memiliki fasilitas kulkas bakal terbantu banget, nih.
Hal pertama yang bisa kamu lakukan untuk menyimpan selada tanpa kulkas adalah membungkusnya dengan kertas. Ternyata, cara tersebut dapat membuat sayur selada menjadi lebih awet dan tidak mudah kuning. Jadi, tetap hijau dan segar, meski tak disimpan di dalam kulkas.
Jangan simpan sayur selada bersama dengan bawang merah dan bawang putih, ya! Kedua bumbu masak tersebut banyak mengandung gas, sehingga bisa menyebabkan sayur selada jadi mudah layu.
Sebaiknya simpan bawang di dalam wadah tertutup, agar tidak memengaruhi kualitas selada. Bila perlu, jauhkan tempat menyimpan selada dan bawang.
Jika kamu menyimpan sayur selada di dalam plastik, pastikan melubangi plastik sayur selada terlebih dahulu. Diketahui, sayur selada dalam plastik akan mengeluarkan gas. Nah, lubang tersebut menjadi jalan keluarnya uap, sehingga nantinya sayur selada akan lebih segar dan tidak berubah warna.
Demikian cara menyimpan selada tanpa kulkas, agar tetap segar dan renyah. Jadi, tak akan ada lagi sayur selada yang layu dan terbuang percuma.