Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

9 Fakta Bingsu, Es Serut Korea Selatan yang Dihidangkan di Musim Panas

Wanudya A
bingsu (freepik.com/topntp26)

Hallyu wave membuat kita jadi semakin akrab dengan budaya Korea Selatan. Tak hanya pada idolanya, bahkan hingga makanan khas Korea pun kita tahu. Salah satu makanan Korea Selatan yang populer adalah bingsu atau es serut Korea dengan aneka rupa toping mulai dari kacang merah hingga buah-buahan segar.

Di negara asalnya, bingsu ini cocok dihidangkan saat cuaca sedang panas. Pencinta Korea, tak afdal rasanya jika tahu fakta menarik dari bingsu. Kira-kira apa saja fakta menarik bingsu? Baca ulasannya di artikel ini ya!

1. Bingsu adalah es serut ala Korea Selatan yang sudah ada sejak Dinasti Joseon (1319-1910)

bingsu (pixabay.com/kkam50)

2. Awalnya es serut ini dicampur dengan kacang merah (pat), kue beras, atau bubur kacang. Ada yang mengatakan, dulu juga dicampur dengan buah-buahan

bingsu (freepik.com/topntp26)

3. Di tahun 1900-1910-an, bingsu hanya bisa dinikmati oleh kalangan atas karena hanya mereka yang punya lemari es untuk membuat es

bingsu (pexels.com/makafood)

4. Selepas tahun 1920-an mulai banyak pedagang yang menjual bingsu dan bingsu mulai bisa dinikmati berbagai kalangan

bingsu (pixabay.com/Aeko2324)

5. Toping dan rasa bingsu bervariasi, bisa kacang merah atau buah-buahan seperti melon dan stroberi, injeolmi (korean rice cake), misutgaru (bubuk kacang panggang), hingga teh hijau

bingsu (pixabay.com/Kwangho Lee)

6. Dingin dan segar, dua kata yang menggambarkan bingsu. Tak ayal, kudapan ini menjadi favorit warga saat musim panas

bingsu mangga (unsplash.com/Crystal Jo)

7. Patbingsoo (bingsu dengan pasta kacang merah) adalah bingsu yang klasik. Sedangkan bingsu kelas atas adalah bingsu dengan mangga Jeju yang lezat

bingsu mangga (pixabay.com/Wanlaya Nongyai)

8. Konon, patbingsu sudah ada sejak zaman Korea diduduki oleh Jepang. Kemudian karena ada pengaruh asing, maka toping dan rasa bingsu mulai bervariasi

bingsu (pixabay.com/Jungyeon Min)

9. Selain itu, toping dan rasa bingsu makin banyak inovasi dan lebih modern seperti bingsu oreo, cheesecake, tiramisu, kopi, affogato, dan lainnya

bingsu dengan toping keju (pixabay.com/luna kim)

Bingsu menjadi salah satu makanan penutup yang patut kalian coba jika berkunjung ke Korea Selatan atau sedang makan di restoran makanan khas Korea. Rasa manis, dingin, toping beraneka macam, dan segarnya ini membuat bingsu banyak diminati khalayak.

Ada dari kalian yang kalau ke restoran Korea memesan bingsu?

 

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
Resep Melon Bingsu, Dessert Musim Panas Khas Korea yang Bikin Kenyang
Topics
makanan khas koreafakta makananes segarDivert me

Editorial Team

EditorFebrianti Diah Kusumaningrum

Tonton lebih seru di