Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
10 Fakta Tekwan, Olahan Ikan Lezat khas Palembang selain Pempek
tekwan palembang (instagram.com/nindriany17)
Terkenal akan pempek, Palembang punya kuliner olahan ikan yang tak kalah menggugah selera, namanya tekwan. Beda dengan pempek yang disajikan bersama kuah cuko, tekwan disajikan bersama kuah udang gurih yang bening dan rasanya menyegarkan banget.
Apalagi disantap saat hujan, tekwan lezat dan pastinya menghangatkan ya. Yang belum kenal tekwan atau penasaran, yuk intip beberapa fakta unik olahan ikan khas Bumi Sriwijaya ini.
1. Tekwan merupakan makanan gurih khas Palembang yang terbuat dari daging ikan giling dan tepung sagu
tekwan (instagram.com/resepneti)
2. Berbeda dengan pempek yang digoreng, tekwan dimasak dengan cara direbus saja kemudian disajikan bersama kuah bening
Editorial Team
Follow Us