Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
foodnetwork.com
foodnetwork.com

Meskipun tidak sepopuler kerang dara atau jenis kerang lainnya, banyak orang yang gak bisa mengelak kenikmatan kerang tiram atau yang biasa disebut oyster. Bahkan meskipun masih mentah, oyster pun udah enak banget buat disantap.

Oyster segar ini jadi menu unggulan banyak restoran mewah karena memang harganya yang cukup mahal.

Tapi di balik harganya yang mahal, di dalam oyster terkandung banyak banget khasiat yang bagus untuk kesehatan.

Penasaran apa saja manfaat oyster? Simak penjelasannya di bawah ini guys!

1. Dapat membantu turunkan berat badan

naturalfoodseries.com

Oyster bisa jadi menu buat kamu yang lagi diet karena kaya akan kandungan protein. Makanan yang memiliki protein tinggi dapat memperlancar sistem metabolisme tubuh.

Selain itu, oyster pun rendah kalori sehingga aman dikonsumsi tanpa harus khawatir tentang lemak yang masuk ke dalam tubuh secara berlebihan. 

2. Meningkatkan fungsi otak

marthastewart.com

Kekurangan zinc akan membuat konsentrasi kita mudah terganggu, sedangkan kekurangan zat besi akan memengaruhi kemampuan memori dalam mengingat dengan baik. Namun masalah itu bisa kamu selesaikan dengan rajin mengkonsumsi oyster, sebab di dalamnya terkandung Vitamin B12, Omega 3, zat besi dan zinc yang sangat berperan bagi kesehatan dan kualitas otak manusia. 

3. Bagus untuk kesehatan kulit

dish.co.nz

Buat para wanita berbahagialah karena oyster ternyata sangat bagus untuk kesehatan kulit kita. Oyster memiliki mineral zincyang berperan penting dalam perbaikan kulit dan meningkatkan produksi kolagen. Kolagen akan membuat kulit terhindar dari keriput dan tetap kencang.

Selain itu mineral zincjuga bermanfaat untuk kuku yang sehat, terhindar dari ketombe, dan rambut yang kuat. 

4. Makanan tinggi energi yang baik untuk menjaga stamina

aspicyperspective.com

Vitamin B12 adalah jenis asupan yang bisa mengubah makanan menjadi asupan energi yang meningkatkan stamina. Mengonsumsi tiram jenis ini bisa menjadi sarapan dan makan siang yang sempurna untuk menunjang kesehatan. Zat besi dalam oyster juga membantu tubuh mengangkut oksigen lebih lancar sehingga tubuh terasa lebih segar. 

5. Sangat bagus untuk menguatkan tulang

foodnetwork.com

Kadar kalsium, fosfor, seng, besi, tembaga, dan selenium yang ada dalam oyster merupakan kebutuhan pokok tulang yang kuat. Kandungan tersebut bisa meningkatkan masa tulang dan mencegah tulang rapuh serta penyakit tulang lain. Dengan begitu oyster sangat direkomendasikan untuk dikonsumsi secara rutin bagi para anak kecil hingga orang tua.

6. Menjaga sistem kekebalan tubuh secara maksimal

simplyrecipes.com

Tidak hanya kandungan Vitamin B12 yang ada dalam oyster, namun Vitamin A, Vitamin C, dan sifat antioksidan serta antiinflamasi juga terdapat dalam tiram putih yang satu ini. Dengan segala kandungan vitamin di dalamnya, oyster mampu menangkal radikal bebas yang membuat tubuh terlindung dari berbagai penyakit berbahaya seperti, penyakit jantung hingga kanker. 

Meskipun punya rasa amis yang bikin sebagian orang gak suka namun oyster mengandung banyak manfaat yang bagus banget untuk kesehatan. Kamu bisa mengolahnya dengan cara dipanggang atau dibakar supaya tidak terlalu amis seperti saat mentah. 

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Editorial Team

Editoralys Dw