Korea Selatan memiliki empat musim yang terdiri dari musim gugur, musim panas, musim dingin, dan musim semi. Hal tersebut membuat sayuran memiliki kualitas dan rasa yang bervariasi tergantung musim.
Bayam, dandelion, asparagus, kacang polong, hingga bawang daun termasuk sayuran musim semi karena rasanya lebih manis dan lebih empuk dibanding saat matang di musim lainnya. Hal ini membuat terdapat beberapa hidangan yang populer dibuat di musim semi karena kelimpahannya.
Berikut terdapat 9 masakan Korea Selatan menggunakan sayuran segar khas musim semi. Yuk, dibaca sampai akhir untuk memperluas wawasanmu!