Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

10 Ide Kreasi Olahan dari Buah Alpukat, Anti Bosan! 

ide kreasi olahan dari buah alpukat (vecteezy.com/Ika Dapurhangus)
ide kreasi olahan dari buah alpukat (vecteezy.com/Ika Dapurhangus)

Bulan Oktober hingga Desember menjadi musim buah yang banyak dinantikan, nih. Salah satu buah yang akan dengan mudah kamu jumpai jelang akhir tahun adalah alpukat. Buah dengan daging berwarna hijau kekuningan ini tak hanya enak disantap begitu saja melainkan juga diolah jadi berbagai macam masakan hingga camilan yang lezat.

Kalau kamu bosan mengolah alpukat dengan cara yang begitu-begitu saja, gak ada salahnya untuk membuat sejumlah ide olahan dari buah alpukat berikut ini. Ada apa saja?

1.Cocok buat kamu yang sedang diet, nih. Cukup haluskan alpukat hingga seperti selai lalu oleskan pada roti gandum. Dijamin kenyang lebih lama

Ilustrasi roti panggang alpukat (vecteezy.com/Andriy Olkhovyy)
Ilustrasi roti panggang alpukat (vecteezy.com/Andriy Olkhovyy)

2.Kalau gak mau ribet, tinggal blender saja buah alpukat untuk menjadi jus. Menambahkan seledri atau sawi bikin jus alpukat makin sehat, lho!

Ilustrasi jus alpukat (vecteezy.com/Seksak Kerdkanno)
Ilustrasi jus alpukat (vecteezy.com/Seksak Kerdkanno)

3.Sudah bukan rahasia lagi kalau buah alpukat sering dijadikan isian sushi. Kamu bisa memadukannya bersama tuna dan mayones

sushi (vecteezy.com/Inga Erhan)
sushi (vecteezy.com/Inga Erhan)

4.Gak ada yang ngalahin kesegaran es campur, deh. Kuah santan yang gurih berpadu dengan irisan alpukat, nangka, dan cendol jelas seger abis!

es campur (vecteezy.com/Ika Dapurhangus)
es campur (vecteezy.com/Ika Dapurhangus)

5.Campuran alpukat, susu evaporasi, jelly, dan biji selasih bisa jadi salah satu ide olahan alpukat yang anti mainstream. Tertarik coba?

avocado milk cheese (vecteezy.com/Tyas Indayanti)
avocado milk cheese (vecteezy.com/Tyas Indayanti)

6.Dengan mencampurkan krim dan susu, alpukat nyatanya gak pernah gagal untuk diolah sebagai es krim. Kamu suka juga gak, nih?

es krim alpukat (vecteezy.com/Ayudia Fatma)
es krim alpukat (vecteezy.com/Ayudia Fatma)

7.Salad buah gak mesti dicampur yoghurt. Mencampurkan beberapa buah seperti alpukat, melon, semangka, dan buah lainnya juga bisa, kok!

salad buah (pixabay.com/Anilsharma26)
salad buah (pixabay.com/Anilsharma26)

8.Selain disantap dengan roti, buah alpukat yang dihaluskan dengan ditambah gula atau susu kental manis juga gak kalah nikmatnya buat disantap

Ilustrasi MPASI alpukat (unsplash.com/Louis Hansel)
Ilustrasi MPASI alpukat (unsplash.com/Louis Hansel)

9.Nikmati sensasi berbeda dengan membuat guacamole. Saus khas Meksiko ini dibuat dari alpukat yang ditambah air perasan jeruk lemon, tomat, bawang bombay merah, dan cilantro

guacamole (pexels.com/Dayvison de Oliveira Silva)
guacamole (pexels.com/Dayvison de Oliveira Silva)

10.Yoghurt yang disantap bersama alpukat ternyata gak hanya bikin kenyang lebih lama tapi punya kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh

yoghurt dan alpukat (freepik.com/jcomp)
yoghurt dan alpukat (freepik.com/jcomp)

Gak disangka banget, buah satu ini ternyata memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita dan enak diolah jadi berbagai macam makanan hingga minuman. Mumpung sedang musim buah alpukat, kira-kira ingin mengolah alpukat jadi menu apa?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Febrianti Diah Kusumaningrum
EditorFebrianti Diah Kusumaningrum
Follow Us