8 Hidangan dengan Caramelized Onion, Rasanya Menarik!
hidangan dengan caramelized onion (pexels.com/Rafał Nawrocki)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Onion atau bawang bombay adalah salah satu bahan dasar esensial yang biasa ditambahkan ke dalam aneka hidangan untuk menambah aroma maupun rasa manis. Bawang berukuran besar ini terkenal bisa diolah menjadi suatu bahan masak populer yang disebut sebagai caramelized onion.
Istilah tersebut merujuk pada olahan bawang yang dimasak bersama mentega atau minyak serta sejumput garam di suhu panas yang rendah. Hal tersebut akan membuat bawang bombay terkaramelisasi sehingga mampu warnanya berubah kecokelatan dan akan menghasilkan rasa manis yang lebih tajam.
Pemakaian caramelized onion sendiri bisa digunakan untuk bermacam-macam makanan. Tapi biar lebih maksimal, kamu bisa memasukkannya ke dalam delapan olahan populer di bawah ini.
1. Caramelized onion dapat ditambahkan ke dalam olahan pasta supaya lebih gurih, wangi, dan manis. Bisa kamu beri keju parmesan juga, lho
ilustrasi caramelized onion pasta (pexels.com/Engin Akyurt)2. Focaccia adalah roti yang memiliki tekstur chewy, topping makanan ini bisa dikreasikan dari caramelized onion untuk menambah rasa
ilustrasi focaccia dengan caramelized onion (pexels.com/Nacho Posse)3. Caramelized onion cocok dijadikan isian tambahan dalam burger. Ia dapat menggantikan bawang bombay merah mentah agar semakin wangi dan manis
ilustrasi caramelized onion burger (pexels.com/Leonardo Luz)4. Bagi kamu yang suka dengan mashed potato. Caramelized onion dapat dijadikan topping untuk meningkatkan rasa maupun visual
ilustrasi mashed potato dengan caramelized onion dan daging (pixabay.com/belu1004)Editor’s picks
Baca Juga: 5 Tips Sukses Membuat Onion Ring, Crispy dan Tasty!
5. Steak sering dinikmati bersama aneka pendamping. Kali ini kamu bisa menyantap potongan daging itu bersama caramelized onion
ilustrasi steak dengan caramelized onion dan nasi (pixabay.com/Mami Miyashima)6. Caramelized onion juga menjadi salah satu perasa sup bawang yang unik. Nikmati bersama roti panggang biar semakin menggugah selera
ilustrasi semangkuk sup bawang (pixabay.com/-Rita-👩🍳 und 📷 mit ❤)7. Roti panggang adalah makanan yang bisa dikreasikan jadi santapan gurih, salah satunya dengan menyisipkan caramelized onion
ilustrasi roti panggang caramelized onion (pexels.com/Vitaly Gorbachev)8. Untuk beberapa olahan tart atau pai asin, caramelized onion bisa dimanfaatkan sebagai pilihan topping favorit bersama aneka keju
ilustrasi tart caramelized onion (pixabay.com/Hans)Caramelized onion merupakan salah satu masakan yang bisa dibuat menggunakan bawang bombay. Bahan ini sukses meningkatkan rasa dan aroma pada berbagai macam makanan, tidak terkecuali delapan hidangan di atas. Kalau kamu merupakan pecinta rasa manis bawang, maka tidak ada salahnya untuk mencoba membuat caramelized onion sendiri agar bisa dicampurkan ke dalam berbagai makanan gurih favorit di rumah.
Baca Juga: 10 Penyajian Onion Ring yang Mencolok Mata, Nyentrik Abis!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
