10 Inspirasi Isian Snow Skin Mooncake yang Berwarna, Makin Menarik
ragam isian untuk snow skin mooncake (pexels.com/duidui Chu)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Punya tampilan yang khas dengan ukiran serupa bunga di permukaan kulitnya. Ternyata, mooncake juga memiliki variasi menarik, selain yang tradisional. Salah satunya dikenal dengan nama snow skin mooncake. Makanan ini merupakan varian lain dari kue bulan dalam tradisi Tionghoa yang biasanya dikreasikan secara kekinian.
Bahan utama pembuatan snow skin mooncake ini terdiri dari kulit lembut yang dibuat menggunakan tepung beras ketan. Sementara isiannya lebih variatif, karena tidak terbatas pada kuning telur atau pasta lotus saja. Snow skin mooncake umumnya disajikan dalam kondisi dingin karena isiannya cukup variatif.
Bila kamu merupakan pecinta olahan kue bulan dan ingin mencoba snow skin mooncake, berikut sepuluh macam referensi isian yang cocok untuk melengkapi penganan tersebut.
1. Custard filling merupakan isian mooncake yang populer. Dibuat dari telur, susu bubuk, gula, butter, dan maizena untuk membentuk tekstur solid
ilustrasi custard cream (unsplash.com/yang louie)2. Stroberi adalah buah yang pas dijadikan isian suatu makanan manis. Dalam mooncake, buah akan dipadukan bersama custard
ilustrasi stroberi segar (pexels.com/Alexander Mils)3. Cokelat dapat dijadikan isian snow skin mooncake. Biar hasilnya set, campur cokelat yang sudah dilelehkan bersama adonan custard
ilustrasi melelehkan cokelat (pexels.com/Anna Tarazevich)4. Kacang merah menjadi rasa klasik pada berbagai makanan, termasuk mooncake. Gunakan pasta kacang merah favoritmu agar rasanya lezat
red bean paste (freepik.com/jcomp)Baca Juga: 5 Tips Menyimpan Mooncake untuk Dinikmati Kapan Saja
5. Kacang hijau adalah bahan lain yang cocok untuk isian mooncake. Masak kacang bersama gula, minyak, dan bahan lain agar rasanya legit
Editor’s picks
ilustrasi adonan kacang hijau (pexels.com/Karolina Grabowska)6. Durian bisa dijadikan isian dengan memasukkannya ke dalam kulkas, agar mengeras. Lalu bentuk bersama snow skin mooncake
buah durian (freepik.com/jcomp)7. Ice cream adalah isian kekinian untuk snow skin mooncake. Jangan lupa masukkan ice cream ke dalam freezer dulu agar lebih keras
ilustrasi dua scoop ice cream (pexels.com/NGSOFT IT)8. Ubi ungu bisa kamu masak dengan cara dikukus lalu ditambah susu, mentega, dan gula agar bisa dibentuk bola dan dijadikan isian mooncake
ubi ungu segar (freepik.com/jcomp)9. Cream cheese bisa dikreasikan sebagai isian snow skin mooncake. Bisa dipadukan lagi dengan keju parut atau crumble cookies
cream cheese di piring (pexels.com/Ron Lach)10. Sebagai pecinta matcha, bahan ini juga bisa kamu masukkan ke dalam adonan kacang atau custard sebagai isian snow skin mooncake
ilustrasi bubuk matcha (unsplash.com/Phuong Nguyen)Snow skin mooncake adalah alternatif kue bulan yang cukup ringan dan menyegarkan, itu karena kudapan ini memiliki tekstur kulit maupun isiannya yang variatif. Di samping itu, kamu tidak harus memanggang snow skin mooncake sehingga pembuatannya lebih praktis. Gimana, tertarik menjadikan sepuluh isian di atas sebagai pelengkap snow skin mooncake andalanmu di rumah?
Baca Juga: Resep Pasta Lotus Anti Gagal buat Isian Mooncake, Awet Sampai Sebulan!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
