10 Kreasi Makanan dari Saus Bechamel, Cocok dengan Sayur, lho
masakan dari saus bechamel (freepik.com/timolina)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bicara tentang saus, tidak semua bahan ini mengandung rasa pedas. Beberapa di antaranya ada yang memiliki rasa yang cenderung gurih dan creamy. Salah satunya adalah bechamel sauce. Saus ini merupakan salah satu pelengkap makanan yang juga dikenal dengan nama white sauce.
Dibuat menggunakan campuran roux, susu, penyedap serta bahan-bahan lain untuk menghasilkan kekentalan yang pas. Bechamel sendiri kerap digunakan untuk berbagai macam masakan. Supaya tidak bingung, yuk, simak sepuluh kreasi masakan yang bisa dibuat menggunakan saus bechamel di bawah ini.
1. Lasagna menjadi makanan klasik yang dibuat dari pasta lasagna, bechamel sauce, saus daging, dan keju. Panggang, lalu sajikan pakai saus
olahan lasagna (freepik.com/timolina)2. Mac and cheese menjadi kreasi pasta yang bisa dimodifikasi sesuai selera. Misalnya, menambah bechamel sauce agar makin yummy
mac and cheese (pexels.com/Taryn Elliott)3. Untuk roti lapis, bechamel sauce bisa disertakan dalam croque monsieur atau madame. Di dalamnya ada ham, parmesan, sampai mustard
ilustrasi croque madame (unsplash.com/Adam Bartoszewicz)4. Moussaka adalah hidangan Yunani mirip lasagna, namun dibuat dari terung, tomat, olahan daging domba, dan bechamel sauce yang creamy
ilustrasi olahan moussaka (pexels.com/alleksana)5. Vol-au-vent merupakan olahan pastri berlapis yang memiliki cita rasa gurih. Isiannya sering dibuat dari white sauce seperti bechamel sauce
ilustrasi olahan vol au vent (pixabay.com/Gert Olesen)Editor’s picks
Baca Juga: Resep Saus Bechamel 3 Bahan yang Praktis untuk Bikin Pasta
6. Canneloni menjadi salah satu kreasi hidangan pasta berbentuk tabung. Hidanagn ini sering diisi sayuran dan dipanggang dengan saus bechamel
olahan canneloni (pexels.com/Alexey Demidov)7. Creamy spinach adalah masakan berbahan dasar bayam yang bisa dicampur bechamel sauce. Hidangan ini kerap dijadikan cocolan atau filling
creamy spinach (freepik.com/KamranAydinov)8. Pot pie merupakan olahan pai daging yang diisi filling creamy. Isian yang dibuat dari bechamel sauce biasanya dipasangkan dengan ayam
olahan pot pie (freepik.com/rawpixel.com)9. Potato gratin dibuat dari irisan kentang yang dipanggang bersama keju, tepung roti, dan isian yang creamy seperti bechamel sauce
ilustrasi potato gratin (pixabay.com/Suppenkasper)10. Kamu juga bisa menyertakan bechamel sauce untuk dijadikan pelengkap macam-macam pasta, supaya rasanya intens dan creamy
pasta dengan saus bechamel (pexels.com/Shameel mukkath)Keistimewaan saus bechamel bisa kamu jumpai dari tampilannya yang menarik dan rasanya yang menggugah selera. Alhasil tidak heran jika saus gurih yang lembut ini bisa dijadikan pelengkap macam-macam masakan. Supaya tidak bingung, kamu bisa menjadikan sepuluh referensi kuliner di atas untuk diolah bersama saus putih tersebut.
Baca Juga: Resep Chicken Schnitzel dengan Mushroom Sauce khas Austria
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
