10 Olahan Ketan untuk Menemani Waktu Lebaran
ilustrasi sajian berbahan ketan (vecteezy.com/Ika Rahma)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ketan yang terlihat sebagai bahan sederhanya, nyatanya bisa disulap menjadi masakan lezat untuk menemani waktu Lebaran. Bahan ini terkenal dapat diolah sebagai makanan manis maupun asin.
Kelebihan tersebut membuat ketan dapat dikreasikan menjadi lebih dari satu masakan, sehingga kamu gak bakal bosan menyantapnya. Untuk menambah warna dalam kuliner Idul Fitri, mari jelajahi sepuluh olahan ketan berikut ini. Supaya bisa jadi sajian spesial Lebaran yang kamu suguhkan di rumah.
1. Menawarkan rasa pedas dan manis, membuat ketan serundeng jadi penganan ringan yang pas untuk menemani waktu Lebaran
ilustrasi ketan serundeng (vecteezy.com/R Yuliana)2. Uli ketan adalah hidangan tradisional yang dibuat dengan cara dikukus dan ditumbuk. Penganan ini dapat disantap bersama rendang
ilustrasi uli ketan (pixabay.com/Kavinda F)3. Proses fermentasi yang panjang bisa bikin tapai ketan terasa manis dan legit. Di hari Lebaran, ia sering dimakan bersama uli ketan
ilustrasi tapai ketan (pixabay.com/Phương Nam Gạo)Baca Juga: Resep Kojo Ketan Hitam untuk Lebaran, Dijamin Lezat, Lembut, dan Legit
4. Ketan srikaya memberikan perpaduan tekstur kenyal dan lembut. Bagi pecinta makanan manis, kue ini patut hadir saat Lebaran
ilustrasi ketan srikaya (vecteezy.com/Ika Rahma)5. Ketan dapat diolah menjadi gemblong, sajian tradisional manis dengan balutan gula merah. Makanan ini pas untuk mengisi kuliner Lebaran
Editor’s picks
ilustrasi kue gemblong (pixabay.com/Kreingkrai Luangchaipreeda)6. Bukan cuma ketupat yang dibungkus janur, ada juga lepet ketan yang dipadukan bersama kelapa parut dan kacang untuk rasa lebih gurih
ilustrasi lepet (vecteezy.com/Muhammad Yasier)7. Rayakan hari spesial pakai makanan manis seperti mango sticky rice. Rasa legitnya cocok mengisi waktu penting, tak terkecuali Lebaran
ilustrasi mango sticky rice (pixabay.com/张婷芝 Cathy Zhang)8. Ketan durian boleh banget disajikan untuk Lebaran. Mirip dengan mango sticky rice, sajian ini punya perpaduan lembut dan manis menggoda
ilustrasi ketan durian (freepik.com/jcomp)9. Punya keinginan menikmati kue kering dari ketan? Kue sagon jawabannya. Kombinasinya bersama kelapa bikin kue terasa manis dan gurih
ilustrasi kue sagon (pixabay.com/Blandine JOANNIC)10. Kue akar kelapa dapat dibuat dari ketan. Teksturnya garing disertai rasa manis-gurih. Kue simpel ini juga paling disenangi saat Lebaran
ilustrasi kue akar kelapa (pixabay.com/blackyssimszoo)Banyak makanan tradisional dan kekinian yang bisa kamu icip untuk mewarnai kuliner Lebaran berbahan dasar ketan. Bercita rasa manis, gurih, bahkan asam pun bisa dibuat pakai bahan satu ini. Pas banget untuk memeriahkan Idul Fitri supaya kian berkesan.
Baca Juga: Resep Kue Sengkulun Tepung Ketan yang Gurih dan Legit
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
