4 Jenis Sutil untuk Memasak, Ada yang Minim Residu!
Alat dapur satu ini gak kalah menarik untuk diulas. Sutil atau alat untuk mengaduk saat memasak ternyata memiliki beragam macam dan kegunaan yang berbeda. Meski sama-sama untuk mengaduk masakan, tapi ternyata jika tidak sesuai bisa bikin sutil gak awet, lho. Ada banyak jenis sutil, namun yang wajib ada di dapur hanya beberapa saja. Seperti sutil kayu, sutil dari silikon, sutil stainless steel, dan lainnya.
Tiap masing-masing sutil punya fungsinya, lho. Artinya, satu sutil bisa saja cocok untuk menumis, tapi kurang efektif untuk mengaduk kuah. Maka dari itu, kamu perlu menyiapkan beberapa jenis sutil berbeda agar masak di dapur jadi lebih efisien dan hati pun senang. Mari simak ulasan artikel di bawah ini untuk membedakan antara sayur sutil dan sutil lainnya!
1. Sutil Kayu
Sebelum adanya inovasi perkembangan alat masak, sutil kayu adalah versi lama sebagai alat masak yang bisa diandalkan. Sutil ini bisa bertahan untuk memasak sehari-hari hingga suhu tinggi. Cocok digunakan untuk menumis bumbu atau masakan diteflon karena bahan dasarnya dari kayu sehingga tidak akan membuat lecet atau goresan dasar teflon.
Namun, sutil kayu perlu di upgrade ketika sudah terlihat adanya noda jamur dan harus dicuci bersih setelah digunakan. Apalagi jika untuk jangka panjang dan mengaduk masakan yang banyak, sutil ini mudah patah. Sebaiknya, gunakan sutil kayu untuk masak-masakan harian yang tidak membutuhkan porsi yang begitu banyak.