Matcha adalah teh berbentuk bubuk asal Jepang. Teh ini memiliki rasa umami, sedikit manis, dan pahit. Aromanya pun khas dan menyegarkan, bikin minum teh jadi lebih syahdu. Selain rasanya, banyak orang meminum matcha karena banyak manfaatnya. Banyak penelitian telah membuktikan bahwa matcha mengandung berbagai zat yang berperan sebagai antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas.
Namun, mempersiapkan dan membuat matcha, ada kesalahan-kesalahan yang seringkali terjadi. Hal ini dapat membuat rasa dan aroma matcha tidak keluar. Cara pembuatan yang salah pun dapat menurnkan manfaat dari matcha. Nah, kalau kalian pernah merasa matcha kalian pahit atau malah menggumpal ketika akan diminum, mungkin kalian melakukan kesalahan-kesalahan ini. Apa saja kesalahan-kesalahan yang terjadi saat pembuatan matcha? Simak artikel berikut, yuk!