5 Kreasi Gorengan Bermodalkan Bawang Bombai, Yuk Buat Salah Satunya!
Bawang bombai adalah salah satu jenis bawang yang punya ukuran lebih besar. Rasa dari bawang ini juga disertai sensasi sedikit manis dan wangi yang khas. Komponen ini umum dijadikan penambah rasa dan aroma bagi suatu olahan.
Selain itu, bawang bombai juga sukses diolah menjadi macam-macam gorengan. Kombinasi rasa yang menarik itu bisa membuat makanan garing ini semakin terdepan dan cocok disantap sebagai camilan.
Yuk, cari tahu dulu lima ide kreasi olahan yang dimaksud. Biar bawang bombai gak cuma dijadikan sebagai pelengkap tumisan saja.
1. Onion ring
Kalau membahas mengenai jenis gorengan seperti apa yang bisa dinikmati dengan bawang bombai, pasti nama onion ring muncul pada sebutan pertama. Gak salah sih, sebab, karena makanan ini memang dikenal renyah dan jadi signature gorengan berbahan dasar bawang bombai.
Biasanya bawang bombai bakal dipotong-potong untuk mendapat bentuk lingkaran yang sempurna. Kemudian bawang akan dicelupkan ke adonan basah dan tepung roti, sebelum siap untuk digoreng dalam rendaman minyak panas.
2. Bola udang bawang bombai
Kenikmatan dari seafood populer seperti udang hampir gak ada duanya. Bukan cuma dipanggang atau ditumis, melainkan penganan ini bakal cocok saat dinikmati sebagai gorengan yang krispi di luar dan lembut pada bagian dalam.
Gak sendirian, udang juga bakal terasa klop saat dicampur bareng bawang bombai. Kombinasi bahan-bahan gurih dan manis ini akan sukses memikat, terutama jika bentuk gorengan yang dibuat adalah bola-bola yang menarik perhatian.
3. Bakwan jagung bawang bombai
Bakwan jagung dapat dinikmati sebagai pelengkap makanan berat bersama nasi dan sayur berkuah, tapi hidangan ini juga tak kalah sedap saat dikonsumsi sebagai camilan ringan bersama sambal kacang atau saus sambal.
Seperti namanya, bakwan tersebut sebagian besar diisi menggunakan jagung yang sudah dipisahkan dari bonggolnya. Tak lupa juga bahwa kamu dapat memodifikasi makanan dengan menambahkan bawang bombai melimpah biar tambah enak.
4. Gorengan sayur dan bawang bombai
Gorengan juga dapat dibuat dengan memanfaatkan sisa potongan sayuran yang ada. Ini membuat hidangan jadi terasa nikmat, belum lagi kalau ada sambal khusus yang menemani biar rasanya kian maksimal.
Oleh sebab itu, kamu dapat menyiapkan adonan tepung yang sudah dilengkapi pakai bumbu perasa. Masukkan sayur-mayur yang ada sekaligus bawang bombai untuk membuat penganan ini tak kalah spesial dari gorengan lainnya.
5. Misoa goreng
Misoa merupakan salah satu varian mi berwarna putih yang cukup populer di Indonesia. Keberadaan bahan ini sukses menambah varian baru di dalam kreasi gorengan, seperti dibuat sebagai misoa goreng garing yang nikmat.
Proses pengolahan misoa goreng ini dimulai dengan menumis bawang bombai bersama daging hingga harum. Lalu nantinya bahan tersebut akan dicampur bareng misoa yang sudah dimasak terpisah. Kukus beberapa saat, lalu baluri menggunakan tepung sebelum digoreng.
Macam-macam gorengan dengan cita rasa bawang bombai mampu menghasilkan perpaduan aroma dan rasa yang lebih nikmat. Oleh sebab itu tidak heran apabila bawang ini begitu sering dicari di pasaran, karena kelezatan yang ditawarkan.
