5 Kreasi Makanan dengan Masala yang Bikin Tambah Nikmat

Tikka masala merupakan salah satu proses pemasakan daging-dagingan dengan bantuan garam masala, rempah-rempah, dan yogurt atau krim untuk menghasilkan sensasi makanan yang kaya rasa dan creamy.

Dalam hal ini, kamu bisa menggunakan ayam yang telah dimasak di atas wajan. Kemudian olah bumbu dari campuran bawang-bawangan, garam masalah, jahe, jintan, kunyit, tomat, heavy cream, serta tambahkan ayam matang tersebut ke dalamnya.

Hidangan berikutnya yang bisa disajikan ke dalam bumbu masala, tak lain adalah daging domba. Makanan tersebut menjadi favorit untuk menggantikan daging sapi karena rasanya yang tidak kalah sedap.

Sebelumnya, olah masala dari campuran bawang bombai, jahe, bawang putih, kunyit, ketumbar, bubuk kari, tomat, serta bumbu penambah rasa. Setelah itu, campurkan daging yang telah direbus dalam masala dan masak beberapa saat.

Chana masala merupakan salah satu sajian populer yang diolah menggunakan kacang Arab dalam kuah kaya rempah. Makanan ini sering kali dijadikan teman untuk mengonsumsi roti atau pendamping olahan lainnya.

Komponen pengolahannya memerlukan bahan yang cukup banyak, mulai dari bawang-bawangan, jahe, jintan, ketumbar, cabai, biji mustard, kunyit, lada, garam masala, tomat, kacang, serta bumbu perasa.

Bahan berikutnya yang paling pas disantap dengan bumbu masala adalah udang. Bahkan kamu bisa turut menambahkan bubuk cabai pada masakan untuk menghasilkan sensasi pedas yang menarik hati.

Selain itu, bahan bumbu lain yang diperlukan adalah jintan, cengkih, bawang bombai, bawang putih, jahe, serta tomat. Gunakan udang ukuran medium supaya lebih nikmat ketika disantap, baik itu bersama nasi atau tidak.

Tidak cuma dimasak dengan daging dan seafood, buat kamu yang suka dengan tofu, maka bahan masakan tersebut pun nggak kalah enak untuk dikombinasikan bersama tikka masala yang memanjakan lidah.

Tofu perlu dimarinasi menggunakan bahan-bahan yang terdiri dari garam masala, jahe, bawang putih, jintan, ketumbar, yogurt, kemudian panggang. Sedangkan tikka masala-nya dimasak terpisah.

Cukup campurkan yogurt, tomat yang telah dihancurkan, jintan, bumbu perasa, serta paprika. Setelah itu, masukkan tofu ke dalamnya dan masak sampai komponen tercampur dengan merata.

Wah, ada banyak bahan baku yang bisa disajikan dengan aneka macam bumbu masala. Dengan begini, rasa hidangan pun akan terasa lebih nendang saat dikonsumsi sehari-hari. Yuk coba!