5 Kreasi Santapan dengan Bulletproof, Kopi Mentega yang Unik!
Bulletproof menciptakan rasa baru terhadap aneka santapan di dunia masak-memasak. Secara umum, hidangan tersebut merupakan perpaduan kopi dengan kandungan lemak yang tinggi. Sumbernya didapatkan dari percampuran mentega di dalam adonan, maka dari itu rasanya pun jadi sedikit lebih gurih dibandingkan kopi yang umum ditemui.
Namun begitu, bulletproof pun kini ramai menghasi ragam kuliner dengan inovasi menariknya seperti yang ditunjukan dalam lima kreasinya berikut ini.
1. Bulletproof coffee
Macam-macam kopi acap kali mewarnai tempat tongkrongan dengan berbagai rasa unik yang pas di mulut. Di antara beragam kopi populer, muncul olahan bulletproof coffee yang memiliki sentuhan rasa berbeda.
Biasanya pembuatan minuman ini tidak jauh berbeda dengan kopi lainnya. Namun setelah bubuk kopi diseduh, ada bahan yang perlu ditambahkan ke dalam cangkir mulai dari mentega atau ghee, minyak kelapa, serta pemanis.
2. Bulletproof coffee ice cream
Lantaran bulletproof ini mengandung perpaduan rasa menarik, maka nggak heran kalau pada akhirnya terdapat inovasi kudapan yang meminjam rasa dari minuman tersebut supaya lebih menarik untuk dicicipi.
Pada kreasi bulletproof coffee ice cream, bahan yang digunakan juga tidak berbeda dengan proses sebelumnya. Namun perlu adanya penambahan heavy cream dan kuning telur agar es krim jadi lebih lembut dan padat.
3. Bulletproof fat bombs
Fat bombs menjadi salah satu camilan tinggi lemak dan rendah karbohidrat yang sering diolah dari makanan populer, semisal mengadaptasi adonan bulletproof sebagai bola-bola energi yang lezat.
Fat bombs berasal dari campuran kopi, mentega atau ghee, minyak kelapa, extra virgin coconut oil, mascarpone atau krim keju, serta pemanis. Kemudian haluskan semua bahan tersebut, lalu bentuk, dan masukkan ke lemari pendingin sebelum disantap.
4. Bulletproof coffee mug cake
Mug cake atau kue cangkir selalu dijadikan olahan alternatif apabila memerlukan makanan praktis dan mengenyangkan. Proses pemasakannya lebih singkat dan bisa menggunakan microwave untuk mematangkan adonan.
Bila ingin mengombinasikan antara mug cake dan bulletproof, maka persiapan yang harus kamu ketahui adalah minyak kelapa, kopi, mentega, heavy cream, tepung almon, telur, dan pemanis rendah lemak.
5. Bulletproof coffee cake frosting
Frosting sudah jadi bagian penting dalam pengolahan kue. Sebab meskipun ditaruh pada bagian terluar makanan, namun keberadaannya mampu menciptakan rasa hidangan yang lebih enak dan seimbang.
Buat kamu yang senang menikmati kudapan lembut dengan sensasi kopi, maka buttercream bisa diolah dengan bulletproof mulai dari mentega, gula bubuk, espresso, ekstrak vanila, dan sejumput garam.
Ragam kudapan di atas menjadi salah satu cara untuk memanfaatkan bulletproof agar terasa lebih nikmat pada kudapan. Perpaduan antara sensasi rasa kopi dan mentega, membuat kamu akan merasakan olahan unik. Yuk coba!
