5 Kreasi Minuman Berisikan Tapai Singkong, Segar Maksimal!
Tapai singkong sering ditemukan di berbagai sentra oleh-oleh sebagai makanan fermentasi yang punya perpaduan rasa manis dan agak asam. Biasanya hidangan tersebut dapat dinikmati secara langsung atau dicampurkan ke dalam suatu olahan.
Kali ini penggunaan tapai singkong akan dimanfaatkan sebagai perasa dan pelengkap untuk macam-macam minuman segar. Terdapat lima varian minuman yang dapat kamu buat, biar cuaca panas tetap terasa sejuk saat ditemani minuman-minuman ini.
1. Es tapai susu
Membuat minuman enak dengan tapai singkong ternyata bisa dilakukan secara mudah. Misalnya dapat dilakukan melalui proses percampuran antara makanan fermentasi tersebut bersama susu yang manis dan creamy.
Es tersebut dinamakan sebagai es susu tapai karena isiannya didominasi oleh potongan tapai singkong dan susu kental manis. Kemudian, bahan pelengkap minuman akan dimaksimalkan menggunakan air matang serta es batu.