Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
7 Kuliner Korea Berbahan Jagung, Pernah Coba Konchijeu?
ilustrasi konchijeu (seonkyounglongest.com)
Selain padi dan gandum, bahan pangan penghasil sumber karbohidrat yang kerap dikonsumsi adalah jagung. Pemilik nama ilmiah Zea mays ini pun dapat diolah menjadi beragam kreasi masakan. Misalnya saja dalam kuliner Korea Selatan berikut. Ada banyak pilihan nih!
1. Konchijeu
ilustrasi konchijeu (instagram.com/p.min_hyuk)
Konchijeu alias Korean corn cheese merupakan paduan unik dari kuliner ala Amerika-Korea. Sesuai namanya, hidangan ini memang berbahan baku jagung dan keju serta bahan-bahan pelengkap seperti mayones, sosis, bawang bombai, bahkan paprika.
Konchijeu termasuk dalam kategori makanan pendamping (side dish) ataupun makanan selingan (snack bar). Selain itu, konchijeu pun umum disajikan sebagai anju (makanan pendamping untuk minuman beralkohol).
2. Oksusu-ppang
Editorial Team
Follow Us